こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。休日のおやつには、和風パフェを作りました。ふるふるやわらかなミルクゼリーに、抹茶アイス、白玉、あずきをのせ、黒みつをかけて。きなこもふりかければ、さらに風味豊かです。ゆであずきは、缶詰のものを使いました。ミルクゼリーは、練乳で優…… more しい甘さに。かき混ぜながら固めたので、トロッととろけるやわらかさです。底に茹でたキヌアを入れています。なしでも、シリアルやフルーツに代えてももokです。グラスは小さめですが、甘くてもぐもぐ食べ応えがあったので満足でした♪■材料(4人分)■ゼラチンパウダー・・・5g湯・・・50ml牛乳・・・200ml練乳・・・30g抹茶アイス・・・大さじ4白玉(ゆでたもの)・・・8個ゆであずき・・・大さじ2黒みつ・・・適量キヌアまたはシリアル(お好みで)・・・小さじ4きなこ・・・少量※トッピングは好みのものでもokです！■作り方(5分/固める時間含まず)■①　湯にゼラチンパウダーを振り入れて混ぜ、溶かします。牛乳と練乳を加え、さらに混ぜます。底を氷水または保冷材に当てながら泡だて器で混ぜ、ふわふわぷるぷるに固めます。②　キヌアやシリアルを入れたカップに①を等分に入れ、ゆでて冷やしておいた白玉、ゆであずき、抹茶アイスをのせます。きなこや黒みつをかければ、できあがりです♪▽撮影していたら溶けはじめてしまいました。グラスをあらかじめ冷やしておけば、と後悔☆※キヌアは、たっぷりの湯で15分ほど茹でて、水を切ります。※白玉は市販のものでも、手作りでもokです。白玉粉に水を加えながら混ぜ、みみたぶくらいの固さになったら、丸めながらたっぷりの湯に入れます。浮き上がったあとに2分ほど茹でたあと、水に取って冷まします。▽今回使ったカップはコチラ。【ガラス　パフェグラス　脚付き】コーラスグラス　1個【お求めやすい1個販売　ご家庭向け】【1個あたり170円→80円に値下げ！】透明感がしっかりしているので、皿の上で盛り付けに使ったり、パーティ用にたくさんあっても活躍できそうです。もちろん、お菓子やゼリーの贈り物の器としても♪☆☆☆▽休日のお昼ごはん鎌倉から稲村ケ崎の「ヨリドコロ」さんを訪れておさかなの干物のおいしさを知ってから、好きになってしまいました☆味噌汁の具材が映っていませんが、とうふです(笑)▽「ヨリドコロ」さんを訪れたときの記事はコチラです。『【鎌倉・江ノ電2】長谷寺のあじさい、稲村ケ崎公園の海岸とおいしいもの♪』『【鎌倉・江ノ電】干物定食「塩さば」ひるごはんとあじさい路(稲村ケ崎のカフェ～長谷寺)』☆☆☆▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪にほんブログ村▽LINEで更新をお知らせいたします。サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』サンドシナイッチ (タツミムック) [ムック]めろんぱんママ辰巳出版2016-11-16発売されました！ close

【レシピ】ふるふるミルクゼリーの和風パフェ☆Suipa.の容器モニター「コーラスグラス」＆休日のお昼ごはん