梅シロップが完成したから、それを使ってゼリーを作った。何かと合わせて2層にする？　といつもの邪念がよぎったが、せっかくだから、さっぱりすっきりのシンプルゼリー。なんだかとっても上品な味。料亭の和食コースの最後のデザートに食べたい味(* ´ ▽ ` *)などと夢想したけど、素敵な和…… more 食コースが作れるはずもなく。キッチンで立ち食い(´∀｀*；)ゞ琉球ガラス 琉球グラス おちょこ お酒 グラス プレゼント 琉球 ガラス ぐい呑み ぐいのみ ぐい飲み お猪口 日本酒グラス 日本酒 冷酒 酒 結婚祝い ランキング 引き出物 誕生日プレゼント 男性 父の日【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【残波ぐい呑みグラス/源河】価格：1512円（税込、送料別) (2017/7/3時点)このゼリーなら、ガラスのぐい飲みに注いでも素敵♪ただいま手作りお菓子ランキングの第1位！みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです(*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪完成した梅シロップを味見したら、かすかにアルコールっぽかった。お酒が飲める人には、まるでわからないぐらいのアルコール度。それでもアルコールに敏感な下戸には、よくわかる。水で薄めて飲んでみたら、顔がちょっとポッとする感じ。というわけで、梅を取りだして、軽く煮沸して、アルコールを飛ばして、煮沸消毒した瓶に入れて、保存。インスタで目にする梅シロップは、おしゃれな瓶に入ってる。なんで、私はあくまで空き瓶なのか……(*ﾉｪﾉ)ここまでエコな生活しなくてもいいかもね、とちょっと反省。それに、空き瓶を使うって、かなりオバサンくさいよね。いや、オバサンを通り越して、オバアチャンか～(〃▽〃)さすがの暑さに、テーブルのセンターピースを夏仕様に変えた。去年買ったニトリのポプリと、100均で買ったガラス玉だから、かなり安上がりなセンターピース(ﾉ´▽｀*)b☆玄関のリースも夏仕様。新しく作ろうかと思ったんだけど。去年作ったものを出してみたら、まだ使えそうで、新たなリース作りは中止。今年もこれでいこう(=ﾟωﾟ)ﾉ簡単梅シロップゼリーの覚書○材料（カップ4個分ぐらい）粉ゼラチン　6g（大さじ1の水でふやかす）お湯　300cc梅シロップ　150cc（室温に）○作り方1．ふやかした粉ゼラチンをお湯にくわえて、混ぜ、溶かす2．梅シロップをくわえて、混ぜる3．カップに注ぎ、冷蔵庫で半日以上冷やし固める＊やわらか目のゼリー。もっとしっかりゼリーが好みなら、ゼラチンを1g増やす。＊わたしはきび砂糖で作った梅シロップを使ったが、白い砂糖で作ったシロップを使えば、さらに涼やかな見た目のゼリーに。Instagramもやってるよ(^-^)/ close

シンプルすぎる梅シロップゼリー