白い卵?固くて絶品プリンパフェ♪の詳細

白い卵?固くて絶品プリンパフェ♪
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記事タイトル 白い卵?固くて絶品プリンパフェ♪
概要

この日で59回目♪2月は2回も~♪とのことでまたまたシェフがスペシャルなパフェを♪ この日は大好きないちごとプリンのパフェに桜のアレンジを♪(59回目のSPECIALメニューです^^;) **********池尻大橋にある大好きなフランス料理Lien(リアン)…… more http://lien-french.com/平日もランチ営業していますよ。  この日で通って59回目になりました~^^   2月緊急事態宣言になり平日も空席ばかりで~とのことで上原シェフ好きな彼が応援したいと2月2回目。もちろんかりんにとってもなくてはならないお店。   平日夜は本当に空いているみたい(涙)ファンの皆さま~無理ない範囲ではもちろんですがオススメしたいです。  すごーーく寒かったこの日も行きは歩いて。かんぱーいはかりんは 彼はビールスタート。ついて早々2本あけてた^^;アミューズは梅の花で春のボックスに。 山菜のケークに山菜のチップス。そして大好きなブリのマリネと。 かりんの前菜は久しぶりのサーモン「長野県産 信州サーモンの自家燻製のミキュイ」 本当はズワイガニのソースでしたが、蟹もニガテ~なのでかりん好みの野菜のソースにアレンジ。 合わせて赤とプリプリなサーモンの下には大好きな蕪。そしてトップにはフルーツトマトをたっぷり。脂ののったサーモンに爽やかなトマト、蕪のアクセントがとってもおいしい~。  牡蠣好きね~な彼は3回連続北海道産真牡蠣を使用した前菜に。北海道産真牡蠣のソテー 数種のキノコの軽いクリームスープ仕立て 火入れしてもこんなに大きい~牡蠣寒い日だったので牡蠣とキノコのの味がしっかりなクリームスープはとっても気に入っていました。 3杯目からはこの日もハイボールにスイッチ。 この日もよく飲んでた~(笑)  そして彼はやっぱり魚。「本日の甘鯛 桜エビのブールブラン」パリパリ香ばしい皮に桜海老のアクセントがまさに春♪  北海道産蝦夷鹿ウチモモ肉のローストリアンのメインは旬の野菜を楽しめるのも魅力。この日はカラフルな春の野菜が。  ジューシーな赤身。臭みはなく大好きな美味しさでかりんも結局今回も。 おいしかった~!ということで アイス好きね~な彼は「あずきのクレープブリュレ 苺 牛乳アイス」  かりんのパフェは今回も上原シェフが♪ かわいい~!59回目のSPECIALにと上原シェフが今回も。(メニューにはありませんw) いちごのソースにいちごのムースとグラスの中にはいちごのアクセントが。 中にもいちご、ブルーベリー等のフレッシュフルーツも。 トップにはプリン。シェフのご出身青森県トキワ養鶏ホワイトエッグを使用したプリンはしっかり固めで大好き。  その周りにはいちご  桜の甘じょっぱいクリームは彼も大好きで一緒に。とってもおいしかった~。  2人で楽しめるパフェ。とってもいい記念になりました。  こちらのプリンと桜と苺パフェはメニューにはありませんがいちごのパフェそしてプリンが好きな人にはオススメのプリンはメニューはそれぞれメニューにあるのでぜひチェックしてみてくださいね。 『プリンが固く美味しく!貴重な白い卵の絶品プリン♪』とーっても固くてムッチリした食感のプリンに変わってました♪ なんと!なんと!濃厚なたまごの味はそのまま。  ************** 池尻大橋にある大好き…ameblo.jp 最後のプティフールはいちごのギモーヴと生チョコ。 コーヒーと一緒に。   また一緒に伺います♪  Lien、Privede Lien  ともオンラインで予約ができますよー♪http://lien-french.com/   いつもありがとうございます。フォローよろしくお願いします☆  58回目 和牛に鹿肉!赤身肉最高♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12654999882.html 57回目 Xmasデートhttps://ameblo.jp/karin0321/entry-12644967462.html 56回目はかりん限定プリンパフェhttps://ameblo.jp/karin0321/entry-12636549208.html 55回目はモンブラン♪秋に欠かせないパフェをhttps://ameblo.jp/karin0321/entry-12629282389.html 55回目彼のデザート「プリン」に驚き!https://ameblo.jp/karin0321/entry-12629282238.html 55回目「秋刀魚の季節がきた♪」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12629183377.html 54回目「今年のバースデーもリアンで♪」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12614930482.html 53回目「アメリカンチェリーのパフェを今年も♪」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12607256039.html 52回目「ぎふジビエフエアでぎふジビエを♪」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12578474246.html 51回目「スペシャルないちごパフェ」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12562864745.html 50回目「通って50回目に♪」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12528528431.html 49回目「リアンでママとバースデーデイト」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12528528431.html 48回目「今年も2種類のプラムパフェでバースデー」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12498423786.html 47回目 「今年も大好きなチェリーパフェを♪」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12498034045.html 46回目 「サクラマスが美味しかった~」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12459165227.html 45回目 「ぎふジビエ首都圏フェア2019」の鹿肉を♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12445780816.html デザートも最高です☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12445918979.html 44回目 苺パフェの季節に♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12429236208.html 43回目 リアンで誕生日♪ https://ameblo.jp/karin0321/entry-12418112289.html リアンでテイクアウトでケークサレhttps://ameblo.jp/karin0321/entry-12413524191.html 42回目 秋刀魚に天然キノコマロンパフェ♪秋を満喫♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12413521556.html 41回目 今年も大好きな秋刀魚ノテリーヌを♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12404945517.html 40回目 2018年の誕生日https://ameblo.jp/karin0321/entry-12395583221.html 39回目 初夏のリアンでアメリカンチェリーを再び♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12392318732.html 38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12380257103.html 37回目 大好きなこの季節に♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12375198255.html 36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12362878278.html 35回目 初ランチ♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12344381111.html 34回目 クリスマスリアン♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12336837515.html 33回目 久しぶりに女子会@リアンhttps://ameblo.jp/karin0321/entry-12329167905.html 32回目 フォアグラ復活☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12325567341.html 31回目 初1人リアンを克服☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12322777425.html 30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12319508066.html 29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12312470379.html 28回目 秋刀魚&栗の季節になりました♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12309210653.html 27回目 函館産トロイワシ のクルクルがお気に入り♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12302630577.html 26回目 幸せな誕生日♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12298958417.html 25回目 キラキラなマスカットをお料理&デザートにも♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12294669791.html 24回目 念願のプラムパフェに出会う☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290817459.html 23回目 お料理もデザートも大好き☆https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290182601.html 22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆http://ameblo.jp/karin0321/entry-12274329675.html 21回目 「Prive de Lien」オープンオトナ女子みんなで一緒にhttp://ameblo.jp/karin0321/entry-12277588962.html 20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーでhttp://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html 19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙り ブロッコリー カリフラワーのクスクス」など♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12255447704.html 18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアンhttps://ameblo.jp/karin0321/entry-12252699395.html これ以前のものはこちらの 「フランス料理 Lien(リアン) Prive de Lien (プリベ ドゥ リアン)」のかりんのリンクを☆http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290139963.html    close

白い卵?固くて絶品プリンパフェ♪
サイト名 Karinオフィシャルブログ「Karin Diary カレーとパフェとカフェと…」Powered by Ameba
タグ パフェ プリン
投稿日時 2021-03-08 00:24:04

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