“本日の” と聞くとつい…『本日のスペシャルケーキ』１piece 1,200円《2021年6piece目のカフェコムサ》です“本日の”ってあると、その日を逃すともう出逢えない気がしちゃってしかも今回は、コムサの中ではタルトよりお気に入りのショートケーキだし、貴重な白いちごをたっぷ…… more り使っているわりに、お値段1,200円はお買得なんじゃないかなと思って、迷わずGETしてきましたっ赤と白、２種類のいちご使いが贅沢～っちなみに、赤色のいちご は “恋みのり”っていう品種みたいですトップから見ると…たーっぷりの白いちごと恋みのり、そしてピンク色のラズベリークリームとアラザンで、可愛らしいデコレーションに仕上がっています背面から見ても…白いちごがモリモリ～白いちごって、普通のいちご の倍くらいのお値段がするから、結構貴重な存在それなのに、白色の見た目のせいで “普通のいちご より甘味が少なそう…” なんて思われがちなんだけど、全くそんなことありませんっ赤いいちご と同じくらい糖度があって、甘味も果汁もたーっぷり“白いちごは桃 のような香りがする”って言われてるけど…それは正直、分かりませんでしたスポンジ→生クリーム、恋みのり→スポンジ→生クリーム、恋みのり→スポンジ→ラズベリークリーム、白いちご、恋みのり、アラザン…という組み立てコムサのスポンジは、いつもフワッフワ～の焼き上がりで、安心・安定の間違いない美味しさそして、トップにはラズベリークリーム、スポンジの間には生クリームが使われていて、２種類のいちご 使いに加えて、クリームも２種類使うことで、見た目の華やかさがUP～さらに見ての通り、トップだけでなく間の生クリームの中にも恋みのりがサンドされていて、いちごの瑞々しい味わいを存分に楽しめる贅沢な組み立てのショートケーキが完成していますフワッフワのスポンジ滑らかな生クリームだけでも幸せな気分になっちゃうのに、甘くて瑞々しい２種類のいちご の味わいまで加わって…もう、メロメロですとーっても美味しくいただきました close

本日のスペシャルケーキ@カフェコムサ