このお正月は、おせち料理をまったく作らなかったΣ(ω |||)ここまで作らなかったのは、初めてかも。ここで告白するのも、とっても勇気が必要だったぐらいの重大事実。でも、まあ、自分以外の人にとっては、どうでもよいことよね。それでも、黒豆だけは！といっても、おせち料理のために作ったわ…… more けではない。12月に2回ほど煮て、冷凍しておいたのをお正月に食べたというわけ。で、黒豆を使ったお菓子を作って、コッタコラムの記事を書いたヽ(´∀`)ﾉお時間あったら、ご一読を。『余ったおせちの黒豆を活用♪　2種のリメイクスイーツレシピ』このパウンドケーキは、コラムのために新たに考えたレシピではなく。以前から、作りつづけてるレシピ。和っぽいパウンドケーキが食べたいなぁ、と思ったら、3月と4月以外はたいていこれ。桜の季節は桜パウンドを作るからね(´∀｀*；)ゞ「黒豆入り・抹茶のマーブルパウンドケーキ」と呼んでるけど。実は、あまりマーブル模様っぽくしないところがポイント。模様そのものも、このぐらいくっきりしてるのが好みということもあるけど。味も、このぐらいくっきり分かれてるほうが、おいしいと思う。ミルキーなプレーン生地を食べ、次に口に入ってくるのはけっこう渋味の効いた抹茶味の部分。そんな味のコントラストがたまらないといっても、見た目も味も好みは人それぞれだから、お気に入りの混ぜ具合を探ってみてね。じーっと見てて、気づいたのだけれど。抹茶の部分を黒い生地にしたら、今年の干支の牛の模様になるね。お正月気分が抜けないうちに、黒白で作ってみようかな～o(^▽^)oブログ・ランキングに参加していますヽ(^｡^)丿にほんブログ村↑ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪＼(^o^)／♪黒豆入り・抹茶のマーブルパウンドケーキのレシピ無塩バター　100g砂糖　80g塩　ひとつまみ卵　 2個薄力粉　100gベーキングパウダー　3gスキムミルク　10g　抹茶　8ｇ黒豆の甘煮　70ｇシロップ砂糖　小さじ2ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰなどの洋酒　小さじ2水　小さじ2○下準備・バターと卵を常温に戻します。・黒豆の甘煮の汁をきります。・型にオーブンシートを敷きます。・オーブンを170℃に予熱します。1. 無塩バターを練って、クリーム状にします2．砂糖と塩をくわえて、白っぽくなるまですり混ぜます3．割りほぐした卵を、少しずつくわえて、その都度しっかり混ぜます4．ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクをくわえて、混ぜます5．生地の1/3量を取りわけ、抹茶パウダーをふるい入れ、混ぜます6．白生地（4）に黒豆の甘煮をくわえ、ざっと混ぜます7．抹茶生地（5）をくわえて、3回ほど混ぜます8．型に生地を入れ、中央がへこむように表面をならし、170度のオーブンで40分焼きます。＊ガスオーブンを使っています。お使いのオーブンに合わせて、焼成温度を調節してください。9．小鍋にシロップの材料（砂糖・洋酒・水）を入れ、ひと煮立ちさせます10．焼きたてのパウンドケーキを型からはずし、オーブンシートを剥がして、シロップを打ちます11．ラップでぴたりと包んで、冷まします『黒豆入り抹茶マーブルパウンドケーキ【おせち料理リメイク・スイーツ】』の工程写真付きレシピ close

黒豆入り抹茶マーブルパウンドケーキ【レシピ】