失敗しない 濃厚ニューヨークチーズケーキの簡単な作り方の詳細

失敗しない 濃厚ニューヨークチーズケーキの簡単な作り方
HiroMaruの楽しい料理とスイーツな日々
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記事タイトル 失敗しない 濃厚ニューヨークチーズケーキの簡単な作り方
概要

とても簡単でソフトな食感のチーズケーキです。材料をボウルに入れて混ぜて焼くだけで温かくても冷たく冷やしても美味しいチーズケーキが簡単に失敗なく出来ます。ケーキを作ってみたいけど作ったことがないという方は是非このニューヨークチーズケーキを作ってみてください。 この濃厚なニ…… more ューヨークチーズケーキの作り方はこちらです。   【材料】(15㎝型底取れタイプ)チョイスビスケット 8枚溶かしバター    30gクリームチーズ   200gサワークリーム(室温)90gグラニュー糖    60g卵(室温)      1個卵黄(室温)     1個生クリーム     100mlレモン汁      小さじ1コーンスターチ   大さじ1アプリコットジャム 120g  ディック ブルーナ 「 Miffy シンプル フェイス 」 ミッフィー ミニプレート 皿 スタンダード 直径10.5cm 白 401105アマゾンジャパン合同会社770円 ディック ブルーナ 「 Miffy Face 」 ミッフィー フェイス れんげ 白 401188アマゾンジャパン合同会社549〜550円 スペースジョイミッフィー マグカップ 耐熱ガラス 330ml 電子レンジ対応 セルフィー ミッフィー クリア直径7.5cm 8644005SMアマゾンジャパン合同会社1,540〜1,570円 ミッフィー[調理小物]塩をサラサラに保つ素焼きスプーン/ばんざい ディックブルーナアマゾンジャパン合同会社990〜1,320円 メルペール ネコ 三徳 包丁 (刃渡り約17cm) 770-305アマゾンジャパン合同会社1,936〜3,300円【作り方】①ビスケットは袋のまま麺棒などで細かくつぶして溶かしバター(電子レンジで溶かします)を加えて混ぜ、15㎝型に入れてコップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。②クリームチーズをボールに入れて電子レンジ600wで30-40秒あたためて室温に戻したサワークリームを加えて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。③続けてグラニュー糖、室温にの卵、卵黄、生クリーム、レモン汁、コーンスターチを加えながら混ぜます。 ※混ぜる時間はそんなに長くなくても「綺麗に混ざったかな」くらいが目安です。④ ①のケーキ型へ生地を流し入れて160℃に予熱したオーブンで湯せん焼きで50~60分焼きます。⑤焼けたらケーキクーラーであら熱を取ったら冷蔵庫で一晩冷やします。⑥アプリコットジャムを裏ごししてケーキに塗ります。※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。 しっとりとしていて、アプリコットジャムととても合って美味しかったです。  スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら見てみてください下の写真をクリックしたらYouTubeに飛びます。 close

失敗しない 濃厚ニューヨークチーズケーキの簡単な作り方
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タグ ケーキ
投稿日時 2020-11-21 01:02:03

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