あべのキューズモールにオープンする「エルク／ELK」で限定パンケーキをハント！初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagi9）です。関西を中心に店舗を展開するエルク（ELK）ニューヨークブランチが、6月19日（月）に、大阪南部の天王寺に新規店舗をオープン。今回はそち…… more らに一足早く伺ってきました。テーブル席を中心に構成された店内は、アメリカ・ブルックリンをイメージしたかの様なクールな空間を演出。小物の配置やセンスなども洗練されていて、商業施設内にあるとは思えないほど、雰囲気を重視しています。エルク（ELK）といえば、パンケーキを始め、ハンバーガーやエッグべネディクトなどが人気のメニュー構成で知られています。中でもこちらの2種類のパンケーキは、あべのキューズモール店限定となっています。・カスタードとミックスベリーのパンケーキ（2枚 1380円　3枚 1480円）ドリンクセット（2枚 1480円　3枚 1580円）・カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ（2枚 1380円　3枚 1480円）ドリンクセット（2枚 1480円　3枚 1580円）せっかくなので今回は、こちらの2種類の限定パンケーキを頂いてきました。カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ（3枚）ふんわりと厚みのある生地を3枚重ね、トップに生クリームとココナッツファインをトッピング。そばには、パイナップルの輪切りが2枚に、パッションフルーツソースを添えて、南国らしいフレーバーパンケーキに仕上がってます。生地はふんわりと優しい食感に加えて、旨味とコクが広がる味わいで、そのままでも美味しいです。キャラメルソースをかけると、程よい塩気と甘味がプラスされて、また違った美味しさに出会えます。さらに中心部からは、とろっとろのカスタードがあふれ出る仕組みになっていて、まろやかな甘味を楽しむ事もできます。このパンケーキは甘さ控えめなのに旨味がしっかり詰まっていて、本当に美味しいです。パッションフルーツのシャープな酸味のアクセントもあり、メリハリある味わいを終始楽しむ事ができます。トロピカルフルーツが好きな方には、間違いなくオススメの一品ですよ。カスタードとミックスベリーのパンケーキ（3枚）こちらも生地は厚みがあり、ふんわりと優しい食感が楽しめます。生地の上には、果肉入りミックスベリーソースがかけられており、横には甘さ控えめな生クリームと苺が添えられています。生地の旨みにベリーの酸味のコントラストが効いたパンケーキは、シンプルだけど王道な旨さがあって、こちらは万人問わず人気になりそうなパンケーキに仕上がってます。こちらも生地をカットすると、カスタードがあふれ出す仕組みで、まろやかな甘味とコクを楽しめます。プレミアムタマゴサンド（単品 720円　ドリンクセット 920円）ふんわりとしたダシ巻き卵に、別注でオーダーしたパン生地で挟んだタマゴサンドもオススメです。ふんわりとした食感のパン生地は、香ばしい風味もあってダシ巻き卵との相性も抜群。オリジナルマヨソースの旨みとも相まって、主役級の美味しさを楽しむ事ができます。パンケーキのお供というよりも、こちらをメインに伺ってもいい位、美味しかったです。甘いのが苦手な方やカフェ使いとして伺う際には、一番オススメのメニューだと思いますよ。今回は店舗限定のパンケーキを中心に堪能してきましたが、本当に美味しくて満足度はかなり高かったです。さらに、それ以外のパンケーキも美味しそうでしたし、ハンバーガーやブルックリンブリッジドッグといった魅力的なメニューもあります。6月19日（月）にグランドオープンを迎えるので、天王寺に行く際はぜひチェックしてみて下さい。ふんわりした食感のパンケーキならこちらも要チェック↓ホテル2Fにある穴場カフェ「ハミングバードバイベリーファンシー」のパンケーキパンケーキ以外のメニューもオススメのカフェ↓全てが美味しい！なんばパークスにある「オリジナルパンケーキハウス」エルク（ELK）ニューヨークブランチ あべのキューズモール店・大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F・06-6556-9558・10：00～21：30（L.o.21：00）・定休日　不定休・HP　http://cafe-elk.com/かき氷ハンター月ウサギの「美味しいかき氷まとめ」はこちらからどうぞ！ 大阪　美味しいかき氷（カキ氷）まとめ60店舗！ 大阪梅田の美味しいかき氷 厳選１8店舗！ 京都の美味しいかき氷 厳選9店舗！ 和歌山の美味しいかき氷 厳選4店舗！チョコレートで出来たかき氷「チョコ尽くしのかき氷（カキ氷）」厳選７店舗！ それ以外の「ひんやりスイーツ」はこちらからどうぞ！ 「ソフトクリーム」 大阪梅田の美味しいソフトクリーム　10店舗！ 兵庫・神戸の美味しいソフトクリーム　5店舗！ 京都の美味しいソフトクリーム　5店舗！ 「パフェ」 大阪　美味しいパフェ　5店舗 こちらからＬＩＮＥ登録すると更新通知が届きます。     ☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★ ギャザリー（Gathery）あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter メシコレ 食通の厳選グルメキュレーションマガジン http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/ Bus sagasu（バスサガス） 全国の夜行・高速バス比較予約サイト http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/トラベルラウンジ TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディアhttp://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/ ☆各メニュー★ ・twitter ・facebook ・名刺設置店 ・月ウサギのマイベストスイーツ2014（1月～6月）前編 ・月ウサギのマイベストスイーツ2014（7月～12月）後編 ・お問い合わせ  close

あべのキューズモールにパンケーキショップ「エルク（ELK）」がオープンします！