訪れてくださって、ありがとうございます。今日は少し暑かったので、ひんやり冷たいゼリーをおやつに作りました。紅茶ゼリーを注ぎ分けるとき、少し少ないかな～くらいの分量でokです。ミルクゼリーが入るため、あまりいっぱいいっぱいだと、あふれちゃうので。もちろん別々に作ってもokです。お好…… more みで。それから、紅茶をコーヒーにかえてもokですよ☆ゼラチンは、水にふり入れたほうが、ムラなくふやかすことができます。50mlだと水がちょっと多めと感じるかもですが、失敗なく作りやすいかなと思います。（レンジ加熱で溶かすときもいきなり沸騰しにくいので、私はいつもこのくらいでやっています。）最近は直接振り入れて溶かせるものもあり、便利ですね。とりあえずレシピでは、どのゼラチンパウダーでもできるよう、ふやかして使う方法にしています。紅茶はアールグレイを使いましたが、好みのものでokです。それではさっそく、レシピです。■材料(3人分)■☆ミルクゼリーゼラチンパウダー・・・5g（1袋）水（ゼラチン用）・・・50ml牛乳・・・180mlグラニュー糖・・・30g☆紅茶ゼリーゼラチンパウダー・・・5g（1袋）水（ゼラチン用）・・・50ml紅茶（濃く出したもの）・・・200mlグラニュー糖・・・20g■作り方■【1】はじめに、ミルクゼリー作ります。ゼラチンパウダーを水（ゼラチン用）にふり入れてふやかします。【2】牛乳とグラニュー糖を火にかけ、混ぜて溶かします。沸騰する前に火を止めて、1のゼラチンを入れて混ぜ、溶かします。（ゼラチンは40度以上で溶けます。沸騰させてしまうと固まりにくくなりますので、気をつけてくださいませ。）【3】容器に入れて冷蔵庫で固めます（1～2時間ほど）。【4】固まるタイミングで、次の紅茶ゼリーを作ります。1と同じく、ゼラチンパウダーを水（ゼラチン用）にふり入れてふやかします。【5】濃く出した紅茶にグラニュー糖を加えて混ぜ、溶かします。1のゼラチンを加えて溶かしますが、もし液が熱々のときは少し冷ましてください。【6】5の紅茶ゼリーを器に注ぎ分けて、冷まします。冷蔵庫に入れても構いませんが、冷やしすぎて固まらないようご注意くださいね。【7】ミルクゼリーを冷蔵庫から出して、さいの目状にナイフを入れます。【8】紅茶ゼリーに、ミルクゼリーを等分にして入れます。あとは冷蔵庫で冷やし、紅茶ゼリーが固まれば、できあがりです♪後味すっきり☆のゼリーになりました。よく冷やしたほうがおいしいです♪▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。  close

後味すっきり、甘ったるくない☆ひんやり簡単おうちカフェ、紅茶ミルクゼリー♪