こんにちは(^-^)/昨日、近所の友達のラインに絶句(-_-;)「三浦春馬くんって、亡くなったの？」と。。。この一文を読んで、思わず、「えっ???何を言っているの???」と。。。慌ててラインニュースで確認すると、訃報の記事が。。。爽やかな笑顔が素敵で、これからもご活躍されると信じ…… more て疑わなかったのに、突然の訃報に本当にショックでした。心よりご冥福をお祈り申し上げます。ところで先日、バターの代わりに米油を使って、バナナケーキを作りました～バターを使ったバナナケーキよりも、フワフワのケーキになりました。米油はクセがなくので、お菓子作りにもおススメの油です。また、バターよりもサラッとしているので、洗い物も楽々♪是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「米油でバナナケーキ」（材料）15㎝丸型1台分卵黄・・・2個砂糖・・・５０ｇバナナ・・・1本米油・・・１００ｃｃ卵白・・・2個砂糖・・・５０ｇ薄力粉・・・１２０ｇシナモン・・・少々スライスアーモンド・・・適量（作り方）（１）薄力粉とシナモンを合わせておく。（２）バナナはフォークなどで潰しておく。（３）ボールに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。（４）白っぽくなったら（２）のバナナ、米油を順に混ぜていく。（５）別のきれいなボールに卵白と一つまみの砂糖（分量内）を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。（６）白っぽくなったら残りの砂糖を3～4回に分けて加え、固いメレンゲを作る。（７）（４）の中に（６）のメレンゲの1/3を加え、ホイッパーで混ぜる。（８）（７）の中に（１）の粉類の半分を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。（９）（８）の中に残りのメレンゲの半分を入れ、ゴムベラで合わせる。（１０）（９）の中に残りの粉類を全部振るい入れ、ゴムベラで合わせる。（１１）（１０）の中に残りのメレンゲを加え、ゴムベラで合わせる。（１２）（１１）をオーブンペーパーを敷き詰めた型に流し入れ、スライスアーモンドを散らす。（１３）170℃のオーブンで45分くらい焼く。焼き上がったら冷まし、完全に冷めてから型から外す。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。メレンゲ→粉類→メレンゲ→粉類→メレンゲの順にで合わせて下さい。ボーソー米油部 米油レシピインスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング close

ボーソー米油部♪バターを使わない！米油でバナナケーキ