２品目。 お目当てのブツを引き取りに移動。 向かったのは、外苑前にある、Terres de Truffes TOKYO（テール・ド・トリュフ東京）。フランスに本店がある、トリュフ専門店です。トリュフが大好きなので、一度こちらに食べに行ったことがあります（その時…… more の記事はこちら、こちら）が、それ以降行きたいと思いつつ、ご無沙汰していました。 そんな中、美味しそうなテイクアウトはないかなあ、とリサーチしていたところに、こちらでテイクアウトを始めていることを発見。内容を見ると、私の大好きなたまごサンドがあるじゃないですか！！ こ、これは食べねば！！ と、チェックを入れて、チャンス到来！早速予約をして引き取りにいきました。 それがこちら。  黒トリュフのたまごサンド。タマゴサラダにトリュフを入れたタマゴサンドです。  上部から。かなり厚切りのパンに、たっぷりのタマゴサラダが挟まれています。  一つ取り出してみました。ブロック塀？かと思われるぐらい、１ピースが分厚いです。  上部から。パンの厚みとタマゴサラダの厚みが一緒（笑）黒の粒々がトリュフです。黒胡椒じゃないですよ＾＾  側面です。ちょっと茶色がかった食パン。全粒粉か、麦芽か？粒々入りです。  真横から。パンは６枚切りぐらいを使用。冷蔵庫で保存したので、少しだけレンジにかけました。温めるとパンがふんわりとして、とっても美味しそう♪ では、実食！！  ガブっと断面です。パンはかなりもっちりテイスト。そして、ずっしりとお腹に溜まるパンです。ほのかに酸味のようなものを感じて、ちょっとヘルシー路線の食パンでした。悪くないけど、やっぱり私は普通の白パンがよかったかも。 中に挟まれたタマゴサラダは、マヨ多めで、かなりコッテリ。黄身がねっとりするぐらい潰されていて、白身は食感が残るようになっていました。そこにトリュフがたっぷりと練り込まれているので、お口に入れた瞬間からふわっとトリュフの香りが広がって、めっちゃセレブ感に浸れます。トリュフの粒々食感もアクセントになっていて、たまりませんでした。  折角なので、トーストして食べてみました。トーストするとパンがサックリとして、モッチリ感はなし。歯切れがよくなって、軽やかになりました。個人的にはトーストした方が好きかも。 一個がかなりボリュームがあるので、３つ食べると超満腹。しかも、かなりコッテリなので、３つ目はかなりキツかったです。パンを８枚切りにするか、２ピースにポテチとか副菜みたいなものにしてもらった方がよかったなあ、と思いました。 トリュフの入ったタマゴサンドなんて初めてだし、贅沢でなかなか美味しかったです♪今度はレストランの方でまた食べたいな。 さて、週末はブランド弁当♪楽しみだな！！  Terres de Truffes TOKYO住所：東京都港区南青山2-27-6　Ｒｅｖｅ南青山ビル１Ｆ電話番号：03-5772-2139営業時間：11：30～15：00（14：00L.O）　17：30～23：00（22：00L.O）　　　　　　※現在、感染拡大防止により、営業時間に変更あり。ご確認ください。定休日：月曜日（現在は営業中）  イタリア産　サマートリュフ ソース（黒トリュフ ソース）瓶　50g楽天市場596円 ブラックトリュフ（黒トリュフ 100g） 旬のトリュフを液体凍結【冷凍】楽天市場3,348円 三ツ星ロイヤルトリュフ塩 50g イタリア産 Royal Truffle Salt トリュフとまぼろしの熟成塩（国産塩 沖縄 沖縄の塩）トリュフソルト 料理 パスタ 黒トリュフ 美容 2020 プチギフト かわいい 退職 結婚式 挨拶 お礼 ありがとう【メール便送料無料】楽天市場1,375円 人気ブログランキングにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。 ↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪ close

ようやくＧＥＴ！トリュフ香る贅沢たまごサンド＠Terres　de　Truffes　TOKYO