大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２～３名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 イルプルー流、数値化させたレシピを使ってお家で忘れられない味を作ってみませんか？ 初めましての方はこちらhttps…… more ://ameblo.jp/mimosakuma/entry-12576613227.html?frm=theme こんばんは、お菓子教室ミモザの黒岡　恵理です。 先日、オンラインで２日かけてレッスンさせていただいたル・フェドラ。生徒さまからとっても嬉しい感想とともにお写真をいただいたので、ご紹介させていただきますね。まずは毎月姫路から通ってくださっていたＴさま。オンラインだからこそ、いつも以上に行程の多いケーキにチャレンジしてくれました。このシマシマ、細かい作業なんですが、めっちゃキレイに仕上げてくれました。ル・フェドラ、上はキャラメルのババロアですが、本当に単なるキャラメルとは思えない美味しさです。もうお一人は、当教室に自転車で通える距離にお住まいのＭさま。実は対面レッスンでまだお会いしたことがないのですが、ステイホームで時間がある今だからこそとご参加くださいました。（対面レッスンでお会いするのが楽しみです♪）Ｍさまもめっちゃキレイに仕上げてくれました！上にかかっているのは、キャラメルとリンゴ味のジュレなんです。このリンゴの酸味が、ケーキ全体の甘みを引き締めてくれます。単なるツヤ出しのためだけではなく、味の重要なポイントにもなる上掛けのジュレ。こういうところにまで、手間ひまかけると、本当に感動するような味わいのお菓子に仕上がります。おふたりとも、めっちゃキレイに、しかもめっちゃ美味しく仕上げてくれて、本当に嬉しい限りです。オンラインレッスンでも、こんなに本格的なお菓子を作れるなんて、本当にすごくないですか！ひとつのお菓子を２日かけてレッスンするなんて、初の試みでしたが、本当に楽しくて充実したレッスンでした。以前からずっとご紹介したいと思っていたル・フェドラ。どうやったら、通常の時間内でレッスンできるかなと悩んでいました。どこかのパーツは事前準備しておこうかな？デモなしにしようかな？色々考えていたのですが、オンラインだからこそ、省略することなく全ての行程のデモをお見せして、生徒さんにも最初から最後まで作っていただくことができました。これからも、オンラインだからこそできる手間ひまかけたお菓子をご紹介していきたいと思っています。   教室について ◯レッスン形式 ◯レッスンメニューとレッスンスケジュール 『６月レッスンスケジュールとメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２～３名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 イルプルー流、数値化させたレシピを使ってお家…大阪市住吉区 本格フランス菓子専門・お菓子教室ミモザ こだわり材料で作る感動の味わいをご家庭で ◯基礎コースメニュー① ・基礎コースメニュー② ◯レッスン場所 ご予約、お問い合わせは、公式ラインアカウントまでお願いします。 ID  @lkp6921b で検索してください。 今ならロールケーキの無料動画のURLが、登録後すぐに送られてくるメッセージに記載されています。  こちらからでもお問い合わせいただけます↓ ご予約、お問い合わせフォーム※ラインアカウントにはつながりません インスタグラムはこちら   close

生徒さま作のキャラメルが美味しすぎるル・フェドラ