おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます！昨日、簡単にできるけれど本格的な味のチョコレートケーキを作りました。しっかりとした濃い色に似合う、濃厚なココアとチョコレート。色もキリッとした、男前な焼き上がりの焼き菓子です。ホールケーキ型で焼いていますが、生地はパウン…… more ドケーキと同じ。なので、常温に強く、持ち運んでもくずれにくいです。きれいに断面を整えたいときには、しっかりと冷ましたあとで切り分けます。色が濃く出ている秘密は、ブラックココア。材料20gのうち、半分の10gをブラックココア、残り半分を通常のココアパウダーにしました。もちろん、全て通常のココアパウダーでもケーキを焼くことができます。混ぜ込んだチョコレートは、製菓用クーベルチュールチョコレートを使いました。■材料(15cmホールケーキ型1台分/約8人分)■無塩バター・・・100gグラニュー糖・・・90g卵・・・2個薄力粉・・・80gベーキングパウダー・・・小さじ1/2ココアパウダー(無糖)・・・20gチョコレート(固形)・・・60g■作り方(約50分)■①　やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵も入れて混ぜます。②　あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜます。粗く刻んだチョコレートも加え、全体に混ぜます。③　型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼けば、できあがりです♪☆18cmパウンドケーキ型でもokです。☆バターをやわらかく戻すには、室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。☆型にシートを敷いておくと、取り出すとき簡単きれいにできます。▽切り分けたあと個包装にして箱に入れてみました。多少ひっくり返っても大丈夫！デコレーションしたときには、お気をつけくださいませ☆粉糖をふりかけたり、食べるときクリームを添えるのも、おすすめです♪▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪にほんブログ村▽LINEで更新をお知らせいたします。サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』サンドシナイッチ (タツミムック) [ムック]めろんぱんママ辰巳出版2016-11-16発売されました！ close

【父の日レシピ】超簡単だけど本格的！チョコレートケーキを作りました☆パウンドケーキアレンジ(父の日に♪)