訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、ホットケーキミックスを使ったチーズパウンドを焼きました。生地ベースはクリームチーズ、とても優しい味わいです。焼く前にふりかけた粉チーズ（パルメザン）が、ほんのり塩味とサクサク感をプラス。良い仕事しています！なくてもokですが、あっ…… more たほうが美味です♪今回のケーキは、チーズケーキですが、焼いたあとで冷蔵庫に入れるものはなく、冷ましただけでおいしく食べられます。クリームチーズがたくさん入っていますので、焼いて膨らんだあとに少ししぼんで落ち着きます。外側がふわっとサクッと、中はしっとり。すこし弾力のある、もふもふの食感です。おいしくできましたので、手順写真つきの作り方をご紹介します。☆ホットケーキミックスがないときは、ミックス粉そのものを簡単に作ることができます☆コチラをご参考に。私が載せた、手作りホットケーキミックス粉のレシピと、おいしいふっくらホットケーキの作り方の記事です。それではさっそく、レシピです♪■材料（20cmパウンド型1台分/8人分）■ホットケーキミックス・・・100gクリームチーズ・・・200gグラニュー糖・・・60g卵・・・2個牛乳・・・50ml粉チーズ・・・小さじ1■作り 方（約45分）■【1】やわらかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えて混ぜ、クリーム状にします。【2】卵と牛乳を加えて混ぜます。【3】ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。【4】型に入れて、表面に粉チーズをふります。【5】170度に予熱したオーブンに入れ、40分ほど焼いたらできあがりです。▽冷ましたら、好きな厚みに切り分けて、お召し上がりくださいませ。粉チーズの風味がニガテでなければ、ぜひふりかけて焼き上げてみてくださいね。甘さ控えめなので、パクパク食べられます。切った断面も、なんだか可愛いです。ホットケーキミックスを使ったとは思えない、本格的な味。けれど作り方はプレミックス粉ならではの手軽さと気軽さで、ぐるぐる混ぜていって焼くだけ。オーブンに入れてしまえば、あとはほったらしです。朝食や軽食、小腹が空いたときのために、作っておくのもありです♪▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。  close

ホットケーキミックスで簡単、サクッ＆もふもふ☆クリームチーズパウンド♪