****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓&da…… more rr; 是非クリック　お願いします。 ******************************************************   以下はIGTVの5倍速、2分バージョンのレシピ動画です。   詳しくゆっくりご覧になりたい方はYouTubeの2倍速バージョンをご覧ください。 チャンネル登録もよろしくお願いします！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://youtu.be/EWmi_yvXQSQ     この投稿をInstagramで見る 【料理リレー】 * 料理家の脇雅世先生(@masayowaki )が発起人となってスタートした #料理リレー . 家庭で作るレシピを色んな #料理家 がバトンを繋ぎながらレシピを公開しています。 * 私は日本のみならず香港でも大人気、パンのスペシャリスト渡邊美紀先生(@amoilpane ) からバトンを受け取りました。 ありがとうございます。 * 以下、脇雅世先生よりのメッセージです 〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜 世界中が危機管理にあふれている毎日です。 今週末は外出自粛という事でおうちてわ過ごす時間が長くなりました。こんな時に皆さんと料理でつながることが出来たらと思い「料理リレー」を試みたいと思います。 いつもおうちにある材料で簡単に作れるレシピを紹介します。わざわざ買い物に出なくて済む料理作りのヒントになれば幸いです。 次の料理家の友人2人に思いを込めてバトンを繋ぎます。 料理を生業にする私達からご覧いただいた皆さんがハッピーになる事を願って。 2020.3.29 〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜 * さて、私からは　〜栄養たっぷり、朝ごはんにお勧め 【キャロットとバナナのケーキ】〜をご紹介します。スパイス、ナッツ、ドライフルーツ類は家にあるものに置き換えるか、なければ省いてしまってもOK。基本混ぜるだけなので、普段お菓子を作らない人でも失敗知らずです。 なお、こちらのレシピ、わかりやすい動画もご用意しました。 プロフィールから、IGTVをご覧ください、あるいは YOUTUBEで【ラトリエ・ドゥブルヴェ】で詮索してみてください！ 動画のURLはこちら↓ https://youtu.be/EWmi_yvXQSQ * 【材料】（長さ17cm×幅8cm×高さ6cm　パウンド型1台分） * ＜生地＞ 薄力粉 ･･･ 120g ベーキングパウダー ･･･ 小さじ1 ベーキングソーダ ･･･ 小さじ1/4 シナモン ･･･ 小さじ1 ナツメグ ･･･ 小さじ1/8 卵 ･･･ 1個 きび砂糖 ･･･ 60g 塩 ･･･ 小さじ1/8 ヨーグルト ･･･ 40g サラダ油 ･･･ 40ml 人参（すりおろし）･･･ 80g しょうが（すりおろし）･･･ 小さじ1/2 レーズン ･･･ 30g（杏やプルーンなどでもよい） バナナ（みじん切り）･･･ 50g（パインなどでもよい） くるみ（みじん切り）･･･ 25g（アーモンドでもよい） * ＜チーズクリーム＞ クリームチーズ ･･･ 100g 粉糖 ･･･ 25g レモン汁 ･･･ 小さじ1/2 バニラ エッセンス･･･ 2ふり * 【作り方】 * ＜生地を焼く＞ ? 薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、ナツメグをボールの中にふるい入れる。 ? 別なボールに卵を溶きほぐし、きび砂糖、塩、ヨーグルトを加えて混ぜ、さらにサラダ油を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。 ? ?に?を加えて泡立て器で混ぜる。 ? ゴムベラ持ち替え、人参、しょうが、レーズン、くるみ、バナナを加えて混ぜる。 ? ベーキングシートを敷いたパウンド型に入れ、180度で40分焼く。 * ＜チーズクリームを作る＞ ? 室温に戻したクリームチーズに粉糖、バニラ、レモン汁を加えて練る。 ? 泡だて器に持ち替えてなめらかになるまでよく混ぜる。 ? ケーキに塗るか、もしくは添える。 * そして私がバトンを繋ぐのは、裏千家のお茶の先生であり、茶懐石や和菓子にも造詣の深い 長谷川千佳先生( @cicatrois )、そしてタイ料理の先生や、出張料理人もこなす通称【らーぷ】さんこと鈴木直美先生(@laapnaomi )です。 . #料理リレー #cookingrelay #うちで過ごそう #stayhome #carrotcake #キャロットケーキ #bananacake #バナナケーキ #latelierw #cicatrois #laapnaomi Wakaba(@latelierw)がシェアした投稿 - 2020年 4月月16日午前12時49分PDT いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓是非クリック↓　お願いします。 にほんブログ村     JUGEMテーマ：手作りお菓子     close

【レシピ】キャロットとバナナのケーキ