訪れてくださって、ありがとうございます。チーズケーキが食べたくなって、家にある材料で作りました。あまりカロリーを上げたくなくて、グラニュー糖を少なめ、甘さ控えめにしようと思いつつ。それでも食べたいときには、手作りで調節できるからということで☆（妙な言い訳に）そんな訳で、クッキー台…… more を使わず、チーズケーキの生地だけでしっかりしていて、甘さ控えめに作りました。なぜかパパがすごく気に入ってくれて、あっという間に半分以上を食べてくれました。「二日に一回作っても食べられる」との感想でした。相当に、おいしかったようです。■材料（20cmパウンド型1台分・約6人分）■クリームチーズ・・・200gはちみつ・・・40gグラニュー糖・・・20g卵・・・2個生クリーム・・・60g（はかりにのせたので、グラムです）コーンスターチ・・・10g■作り方（約50分＋冷やし時間）■【1】室温に置くか取れない程度にレンジ加熱して、クリームチーズをやわらかくします。はちみつを混ぜ、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。オーブンを170度に予熱開始します。【2】卵、生クリーム、コーンスターチを加えるごとによく混ぜていき、型に流し入れます。【3】170度に予熱完了したオーブンに入れ、40分ほど焼きます。取り出して冷まし、ラップをかけて冷蔵庫で冷やせば、できあがりです♪▽薄切りにしても、一切れがしっかりしています。塩やコショウを加えて、おつまみにも良さそうですね。卵を多めに、加熱することで生地のしっかり度を上げた感じです。はちみつを加えることで香ばしさとすっきりした甘さにして、グラニュー糖は少量でも加えることで生地を安定させました。※はちみつを使っていますので、満一歳を過ぎるまでは与えないようにしてくださいませ。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。  close

簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪