この冬最大の寒波が押し寄せて、北風が強烈に吹く、めっちゃ寒くなった一日。日が出ていても全然気温が上がらず、風のおかげで体感温度は更に低い・・・。昨日が暖かかったので、この寒さが猛烈に堪えます。風邪ひかないといいなあ・・・。 そんな中、気になるメニューがあったので、それを…… more 食べにお出かけ。向かったのは、東京丸の内にある、東京ステーションホテル内のロビーラウンジ。こちらで美味しそうなお食事系のフレンチトーストが期間限定で提供中だったので、それを食べに行ってきました。 １１時過ぎにレストランに到着。昨年秋以来（その時の記事はこちら）の訪問です。すでに一組のウェイティングがありました。ランチは９０分制となりましたが、その前はとくに時間制限がなかったと記憶しているので、これは時間かかるかなあ、と長丁場を覚悟しましたが、運よく１０分ほどで店内に入ることができました。 席について置かれていたメニューを早速閲覧。季節のメニューの限らず、レギュラーメニューもなかなか美味しそうです。まあ、でも、今回は初志貫徹でお目当てのものをオーダーしました。 限定のアフタヌーンティーの提供が重なって、食事メニューが遅くなる旨を伝えられましたが、諦めるワケにもいかないので、了承して待つことにしました。 そうした待つこと３０分ほど。ようやく運ばれてきたのがこちら。  トリュフ香るきのこと無塩せきベーコンのクリームソース入りフレンチトースト。「ブリオッシュに濃厚で上品なトリュフの香りを染み込ませ、きのことベーコンの旨味とともに味わう食事系のフレンチトーストです。」との事。以前、スイーツ系のフレンチトーストは食べたことがあります（その時の記事はこちら、こちら）が、お食事系は初めてです。っていうか、お食事系のフレンチトースト自体、こちらは初提供です。  上部からはこんな感じ。サラダもついていて、これ一つで立派なお食事になります。黄色が映えていて綺麗ですよね。  フレンチトーストをアップで撮ってみました。縦半分に切られたところにクリームソースがたっぷりとかけられています。  ソース側から。スライスされた茸やトリュフの粒々が見えます。  側面です。ラウンド型のブリオッシュが２枚。厚みは６枚切りよりもちょっと薄め。  断面です。ぽってり系のクリームソースにはキノコやベーコンの具がたくさん入っていて、とっても美味しそう♪ では、実食！！  まずは何もかかっていないところを食べてみました。中までアパレイユが染み込んでいて、むにゅっとした食感です。ほんのりとした甘みはありますが、邪魔するほどのものではなく、お食事と合わせても、これにシロップなどを合わせてもおかしくないぐらいでした。食感と甘さが伊達巻みたい、と思ったのは私だけかしら？（甘さはあそこまで強烈ではありません）  続いてソースをつけて食べてみました。ぽってりとしたクリームソースなので、フレンチトーストにつけても流れ落ちることなく、食べやすいです。ふわりと香るトリュフで、ちょっと贅沢気分が味わえます。クリームソースに色々なキノコとベーコンの旨味が合わさって、クリームシチューチックな味わい。ほんのりとあまいフレンチトーストと合わせると甘じょっぱさがあって、ちょっとクセになりそう♪しつこすぎないクリームソースだったし、なかなか美味しかったです。  付け合わせのサラダ。レタスやキュウリ、紫玉ねぎ、パプリカ、ラディッシュなどにフレンチドレッシングのようなものがかかっていました。さっぱりとしたお味で、ちょっとのお野菜も嬉しかったです。  ちなみに現在のランチメニューはこんな感じ。また季節のメニューで美味しそうなものが出たり、レギュラーメニューを食べに再訪しようと思います。 さて、週末はアイスにピザ♪楽しみだな！！  ロビーラウンジ住所：東京都千代田区丸の内1-9-1　１F電話番号：03-5220-1260営業時間：8：00～22：00（料理21：00L.O　飲み物21：30L.O）　　　　　　　フレンチトーストは11：00～定休日：なし※「トリュフ香るきのこと無塩せきベーコンのクリームソース入りフレンチトースト」は２月１５日まで。当日の販売状況により、売り切れとなる場合があるので、お早めに。 東京ステーションホテル物語 （集英社文庫） [ 種村直樹 ]528円楽天 人気ブログランキングにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。 ↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪ close

クリームがトロ～リ♪トリュフも香る贅沢フレンチトースト＠ロビーラウンジ