レシピ動画『黒白マーブルのシフォンケーキ』を大公開！どうぞご覧くださいm(__)m10月の声を聞いたとたんに、ハロウィン気分が盛りあがるのは私だけ？といっても、仮装してどこに行こうか―？　なんてことを考えるんじゃなくて。頭に浮かぶのは、どんなお菓子とパンを作ろうかってこと。で、今…… more 年のハロウィン・スイーツ第1弾が、黒白マーブルのシフォンケーキ。これが目のまえにどーんと置かれるまでは、テーブルもハロウィン仕様に飾りつけようと、やる気満々だったんだけどね。マーブル模様の真っ黒さに腰が引けたΣ(´Д`*)何を隠そう、ハロウィン用のグロい見た目の食べ物が苦手なの(´･_･`)これはグロいというほどではないけれど、久々に見るブラック・フードに怖じ気づいた。そんなわけで、ハロウィン・イメージのテーブルコーデはやめにして、白いテーブルのまま、爽やかさをキープ。極ブラックの見た目とは裏腹に、味はいたってプレーンなシフォンケーキ。デトックス効果のある竹炭パウダーを使ってるから、実はヘルシー系？ほんと、人もお菓子も見た目に騙されちゃいけないよ(*^_^*)[ 竹炭 ] 食用 炭パウダー 炭 ダイエット 竹炭の里 チャコールクレンズ 健康サポート！食用竹炭パウダー30g無添加・無香料・無着色　料理に入れても全く無味無臭です。色だけ黒くなりますが、使うととっても体にいいのが実感できます。価格：864円（税込、送料別) (2019/10/7時点)ブログ・ランキングに参加しています。↓ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)にほんブログ村こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪＼(^o^)／♪黒白マーブルのシフォンケーキのレシピ●材料　　17cmシフォン型1台分　ingredients for 17cm (6.7inch) chiffon cake pan卵黄　3個　3 egg yolk砂糖　30g　sugar植物油（太白ごま油）　40g　vegetable oil水　40g　waterブランデー　大さじ1　brandy（ブランデーを入れない場合は水を大さじ1増やしてください）薄力粉　75g　cake flour卵白　4個分　4 egg white砂糖　40g　sugar食用竹炭パウダー　3g　edible bamboo charcoal powder●作り方1. 卵黄に砂糖をくわえ、混ぜます2. 植物油、水、ブランデーの順にくわえて、その都度よく混ぜます3. 薄力粉をふるい入れ、ぐるぐる混ぜます4. 卵白をほぐし、砂糖の半量をくわえて、艶が出るまで泡立て、残りの砂糖をくわえ、さらに泡立て、しっかりしたメレンゲを作ります5. メレンゲをひとすくい卵黄生地にくわえて、しっかり混ぜてから、卵黄生地とメレンゲを合わせ、ゴムべらで混ぜます6. 生地を半分に分け、片方に竹炭パウダーをふるい入れて、混ぜます7. 二色の生地を交互に型に流し入れます8. 180℃に予熱したオーブンで30分焼き、逆さまにして完全に冷ましてから、型をはずします『小さなミルクパン・パヴェ』の工程写真付きレシピ『葛餅と黒蜜』の工程写真付きレシピ『フルーツゼリーケーキ』の工程写真付きレシピ『勝手に2層ゼリーケーキ』の工程写真付きレシピ『トレスレチェ』の工程写真付きレシピ『葛桜』の工程写真付きレシピ close

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