3回ほど前の記事で、ミニマリストYouTuberさんに会って、手土産のクッキーを渡したと書いたのを、覚えていらっしゃるだろうか。間があいちゃったけど、今日はその続き。クッキーのほかに、もうひとつ焼いたのがこのブルーベリー入りチーズ風味のケーキ。数え切れないほど作ってる私の鉄板お菓…… more 子。なのに、なのに、いったいどういうこと？膨らみがぜんぜん足りず、しっとりチーズケーキ風になるとは。まったくわけがわからない。ベーキングパウダーが弱ってた？混ぜが足りなかった？原因究明しようと、あれこれ考えてみたけれど、思い当たる節はない。あとはもう、気温のせいにするしかないなぁ(〃ﾉωﾉ)35℃を越えるキッチンで、クリームチーズを練ったら、あっというまにだらけた。だらけたというか、とろけたというか(ﾉω`*)ﾉ「これはしっとりチーズケーキです！」と言い張れば、それはそれでおいしい焼菓子なんだけどね。お土産ですと手渡して、名古屋からいらしたYouTuberさんに、暑いさなかに、常温で自宅まで持ち帰っていただくのは、崩れそうで、傷みそうで、ちょっと不安。というわけで、お土産用のお菓子としてはボツΣ(ω |||)一部は娘家族に食べてもらい、残りは自宅で冷やして、美味しくいただいた(* ´ ▽ ` *)じゃあ、YouTuberさんへのお土産はやっぱりクッキーだけ？　と思うでしょ？いやいや、そうではないのよ、すばやくもう1品焼いたのよ。そのお話はまたいずれ。ブログ・ランキングはおかげさまで第1位＼(^o^)／↓ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)にほんブログ村ありがとうございます♪こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪みんなの暮らし日記ONLINEのコラムの連載『楽しくチャレンジ！　初めての動画制作』の第4回が公開された。お時間あったら、ぜひお読みくださいm(__)m動画時代に知りたい、「編集の基本」　あなたのスマホにも動画編集アプリが入ってるかもしれない(￣^￣)ゞまだまだ暑いよ。今日もお昼ごはんは、これで(*^_^*)『トレスレチェ』の工程写真付きレシピ『葛桜』の工程写真付きレシピ『夏野菜のピクルス』の工程写真付きレシピ『アメリカンチョコチップクッキー(しっとりタイプ)』の工程写真付きレシピInstagramもやってるよ(^-^)/ close

ブルーベリー入りチーズ風味のケーキはボツ、そして、動画コラム第4回