昭島駅南口から線路沿いの道を青梅方面に進むとある担々麺専門店「豪虎担々麺」に行ってきました。こちらは2018年にオープンしたばかりの新しいお店、初めての訪問となりました。店内はL字型カウンター席のみで、入り口付近にある券売機で先に食券を購入する方式です。メニューは豪虎担々麺の汁あ…… more り／汁なし、それに黒トリュフなどが加えられたもの、他には各種トッピング、ジャスミンライスとシンプルな構成です。今回はサービス価格になっていた「黒トリュフ担々麺」を注文、そこにラーメン本「ラーメンWalker」付属のクーポンを使って温玉を付けました。なお「豪虎担々麺公式HP」によると5月下旬に土曜日の営業時間が変わり、下記のようになったということです、定休日は変わらず水曜日でした。[平日]11:30～14:30 18:00～21:30[土]11:30～15:00 17:00～20:00[日・祝]11:30～17:002019年6月に訪問○黒トリュフ担々麺+温玉　　850円+ラーメンWalkerクーポン麺は歯ごたえとコシがある中太麺。具はネギ、水菜、干し海老、適度にスパイスが香る挽肉、独特の味の黒トリュフ。スープはクリーミーな状態、軽い甘みがあってからゴマが香り、後から山椒も、ピリッとした辛味と痺れがありまさにカラシビ、動物系の旨味とコクも十二分にあり、獣臭さは無し。ピリピリッとした痺れ具合が刺激的で気持ちよいくらい、ゴマ、山椒、辛味、痺れと一通りしっかり味わえ、濃度、旨味も十分にあるという自分としては理想的な担担麺、これは旨い！、海老やトリュフで味の変化を良い具合に加えているところもニクいです、ちなみに卓上に辛味や花山椒があり味の調節が可能になっていました、今度は是非汁なしのほうも食べてみたいと思います。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～豪虎担々麺住所：東京都昭島市昭和町2-7-20 ハイツロワール 101定休日：水曜日営業時間：[平日]11:30～14:30 18:00～21:30[土]11:30～15:00 17:00～20:00[日・祝]11:30～17:00 1日1カウントになっております、クリックしていただけると嬉しいです。m(_ _)m ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓  中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン）「汁あり担々麺」 | 古樹軒 高級 品 あさイチ 食材 中華 国産 帰省 お土産 土産 プレゼント 贈り物 お取り寄せ グルメ お祝い 汁あり タンタンメン 担担麺 close

豪虎担々麺@昭島の黒トリュフ担々麺