こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。ホットケーキミックスを使ったタルト、今まで甘いものを作ってきましたけれど、おかずタイプもあっていいんじゃないかな、と。そう思って、作ってみました☆アボカドとスモークサーモンを使った、うっすら塩味のタルトです。卵をタルト生地と中身…… more の両方に使い、1個を余すことなく使いきりました。生クリームは、半生ガトーショコラなどのお菓子作りのあと、ちょっと半端に余ったものを使うとむだがありません。豆乳のアレンジも、今度作ってみようかなと思います。これでも甘いかなと思われましたら、タルト生地にも塩を少し足して作ってみるのもよさそうです。※追記・料理名をトルタサラータに変更しました。申し訳ございません。■材料(マフィン型6個分)■卵・・・1個☆タルト生地ホットケーキミックス・・・100g無塩バター・・・50g☆フィリングホットケーキミックス・・・30gスモークサーモン・・・50gアボカド・・・1/2個生クリーム・・・大さじ2溶かしバター・・・15g塩・・・小さじ1/6ホワイトペパー・・・少量■作り方(約25分)■①　タルト生地を作ります。ボウルにホットケーキミックスと無塩バター(冷蔵庫から出して幾つかに切ったもの)を入れ、手で細かくなるようすり混ぜます。割りほぐした卵を大さじ1～1/3個分くらいの範囲で、こねて調節しながら加えます(残りの卵はあとで使います)。②　6等分にして、マフィン型へカップ状にして敷き詰めます。フォークでつつき、底に穴をあけておきます(焼いたときの浮き上がり防止のため)。※もし卵を入れすぎて生地がゆるくなってしまったときは、ミックス粉を足すことで解決できます。③　次に、フィリングを作ります。ホットケーキミックス・生クリーム・溶かしバター・塩とホワイトペパー・①の残りの卵を混ぜます。④　3～4cm幅に切ったスモークサーモンと、皮と種を除いて食べやすく切ったアボカドを入れ、全体に行き渡るよう混ぜます。⑤　180度に予熱したオーブンにタルト生地を入れて5分ほど焼き、一度取り出します。④を等分に入れ、オーブンに戻して180度のまま20分ほど焼いたら、できあがりです♪▽型の底に、写真のようなオーブンシート(自分で切っています)を敷いておくと、型から外すのがとても楽になります。おすすめです♪▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪にほんブログ村▽LINEで更新をお知らせいたします。サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』サンドシナイッチ (タツミムック) [ムック]めろんぱんママ辰巳出版2016-11-16発売されました！ close

【レシピ】ホットケーキミックスで簡単おしゃれな「おかずタルト」☆アボカドと鮭のトルタサラータ