よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 東京・表参道『INTIAL omotesando』 札幌のシメパフェで人気のお店が東京に初上陸しました。昨年北海道・札幌の本店には行ったこともあったので個人的にも嬉しいお知らせです。5/1（水）オープン！ 今回は2…… more 種類のパフェを、同期のゆにばーす・はらちゃんと食べてきました。 ひとつめは「ルージュ・ピスターシュ～いちごのモンブラン～」（税別1,600円）です。 札幌のお店へ行った時も思いましたが、イニシャルのパフェはパーツが多く、横から見たときの層の美しさを意識したものが多いです。 苺とピスタチオの王道の組み合わせでリッチな気分になれる甘さ。いちご感の方が少し強め。底にはレモンのスパークリングジュレを忍ばせるなど、大人の演出もチラリ。 ふたつめは「パルフェ・マロン」（税別1,300円）です。軸である北海道牛乳のソフトクリームにマロンクリームを掛け合わせたパフェ。このソフトクリーム、フレッシュ美味しいなあ。 マロン系のほっくり感も堪能しつつ、全体としてはさっぱりめな仕上がりに。青いところは、バタフライピーというお茶のジュレ。バタフライピーを使うところ昨年から増えましたね。 見た目も爽やかで食後にもぴったり。営業時間も24時までと長め。原宿、表参道で夜甘いもの食べたいなあって思ったら行ってみてね。 ナイスィーツ！ ［スイーツ芸人 スイーツなかの SNS］ ●Twitter https://mobile.twitter.com/buuuuuton ●Instagram https://www.instagram.com/yorosweets/ ●Tik Tok http://vt.tiktok.com/J8j8Fh/ ●Facebook https://m.facebook.com/sweetsnakano/ ●YouTube https://www.youtube.com/channel/UC2GUdm13bRqc5k2QTqsCZ-g close

札幌・シメパフェの名店が東京にやってきた！