ベトナム旅行の幸先よいスタートに☆ふわっふわのスフレパンケーキを食べたよ^^どうも～おまる部長です^^今年に入って早々ですね・・・人生初のベトナムに行ってまいりました♪ベトナム南部・ホーチミンです!!写真は空港からタクシーに乗ったときになんとなく撮ったものなんですけどもｗそんなわ…… more けでベトナムのパンケーキをご紹介するのも初めてですね!!わくわくします( *´艸｀)ちなみにベトナムの公用語はもちろんベトナム語なのですが、カフェでは基本的に当たり前のように英語が通じて最低限伝えたいことを英語で話せれば全く困らなかったです^^噂には聞いていたバイクの荒波にのまれつつ2泊3日あちこちを観光・・いや、飲食店をめぐりました!!w初めての土地なのに、観光はといえば有名な建造物を眺める程度になりましたが・・まぁ旅のスタイルは人それぞれよね^^シンガポールから一緒に旅行をしてくれたシンガポール情報館のサラちゃんにはとってもお世話になりました～☆シンガポールからの早朝便でホーチミンの空港についたのは朝9時ごろだったかな～☆国際空港からホーチミンの1区と言われる中心街まではタクシーで約30分くらい♪そこからまずはホテルに荷物を預けにいったのですが予約していた部屋がすでに準備ができていたのか午前中でしたが入ることができて!!荷物を置くなり、我らもう、おなかペコペコ☆ってことで、早速タクシーでびゅんっと目的のカフェへ移動しました^^ベトナムはタクシー代が日本の電車賃くらいの感覚で乗れてとってもとっても便利でした!!外観からしておしゃれな感じのビルに到着☆目当てのカフェは・・・これだ!!目的のお店の名前が合致して記載通り2階に上がろうとするものの・・階段やエレベーターがないっ( ﾟДﾟ)両隣のビルはぴっちりと並んでる・・1階はSaigon Coffee Roasteryっていう別のお店だけど・・・もうここから入るしかないのか!?と、おそるおそる扉を開けてみる。いらっしゃいませムードをお店の方が出してくださる。うん、あたりまえだけどやっぱ目的のカフェと違うカフェやなｗでもその先に階段が見えるような・・？こっちのカフェもとても素敵だけど予習していた場所のイメージと違う・・サラちゃんがお店の方に聞いてくれる。あの・・Cafe Heimiseは・・？この階段を上ですよ～と、奥の階段を指さして教えてくださる。やはりここからのぼるのね!!別のお店の中の通過していくってあまり経験がなかったので、少々戸惑いつつ、ありがたく奥の階段へ進む☆ここで気づいたんだけど、ホーチミンの階の数え方!!地上階は1階ではなくグランドフロア(GF)なんですね( ﾟДﾟ*)日本は地上階が1階スタートですがホーチミンは地上階の1つ上が1階!!そんなわけでひぃひぃ言いながらｗホーチミンで言えば2階分、日本で言えば3階分の階段をのぼりおまたせ、やっと到着です!!Cafe Heimiseカフェ ヘイミーズhttps://www.instagram.com/cafeheimise/Lầu 2, 12 Đặng Thị Nhu, Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minhガラス扉の向こうに、素敵な空間広がるよ☆うわあぁ～お( ﾟДﾟ*)まだベトナムについた直後で、まだベトナムの空気をつかんでないときで、このカフェのおしゃれさがまぶしい。なんておしゃれなんでしょ!!写真、いっぱい載せさせてもらっていい？( *´艸｀)(いつもやろ)どこを切り取っても素敵な空間♪贅沢にスペースがとられてゆったり^^ひとりカフェにもよさそう☆壁にさりげなく飾られているちょこっとアートもいい感じ♪もう、、好きです!!食べる前から( *´艸｀)と、すでにお店の雰囲気だけで興奮が止まりません♪お店の方が持ってきてくださったメニューを拝見しましょう☆シンプルな構成のメニューで選びやすい☆ドリンクと、パンケーキと、スイーツ^^カウンターにあったチーズケーキやレモンケーキも気になったけど食べ歩きの旅なので、ここはパンケーキひとつに( *´艸｀)ドリンクはこちらにしました☆Pink Lemon Ade 70,000ドン7万ドンっていくら、いくら!?( ﾟДﾟ)と、ちょっと焦る桁数ですが、2019年1月現在では1ドン＝約0.005円なので、300円ちょっとくらい☆日本円やシンガポールドルとあまりに桁数が違いすぎてベトナム旅行中は終始頭大混乱でしたｗでも総じて物価が安いから、カフェ価格もなかなかお手頃でありがたい♪さっぱりすっきり、さわやかな甘みのあるとっても美味しいレモネード^^強すぎず弱すぎずの炭酸がしゅわしゅわ心地よく広がります☆そのままで程よく甘みがあって甘いパンケーキのお供だったのでシロップは使いませんでした^^んで、お待ちかねのこちら!!Strawberry Souffle Pancake 160,000ドン750円ちょっとくらいかな☆・・・(≧▽≦)!!ベトナムでにも、スフレパンケーキがあったのね～!!と、目の前にあらわれて感動してしまったこちら☆ふわふわ感がもう伝わってくるんだよ!!レモネードとの2ショットもめちゃくちゃいい感じですよ♪サイズはおひとりでもばっちり食べきれるくらいの割と小さめサイズが２枚☆大きなお皿にちょこんとしていてかわいいなぁ、もう(●´ω｀●)(テンション壊れ気味)しかもね!!切ってパカッと開けるといちごがたくさんでてきたのよ～( *´艸｀)上に乗ってる１つのいちごだけでストロベリースフレパンケーキって名乗っているわけじゃなかったのね☆それではベトナムパンケーキの記念すべきひとくちめ、いただきます♪んま～いっ(●´ω｀●)!!とっても美味しくて、とっても幸せ☆エアリー感、ふわふわ感、しっとり感・・全部あるよ♪じっくりゆっくり焼かれた感じが生地のおいしさで伝わってくる☆そして生クリームと粉糖がしっかりかかっているので甘みもちゃんと感じて、デザートっぽく食べれるパンケーキ♪生クリームはほわっとしているけど味は濃厚でまた美味しい☆で、間のいちごの酸味で完璧バランスの味わいに(*'ω'*)一瞬で2人でシェアして食べ終えちゃった♪胃袋的には全然もう１ついけたけど、まだまだ食べる予定があったからここで我慢!!ホーチミン来るときは、また絶対寄っちゃお( *´艸｀)と、決心しました☆幸先いい旅のスタートになりました!!ホーチミン旅行が本当に楽しくて、現在住んでいるシンガポールから近くて行きやすいので年内にもう1度行こうかなと思ってる。だから、もしかしたらまた遠くないうちに再訪するかもな～♪♪んで、帰り際。ちゃっかりヘイミーズに行くために通過した地上階のSaigon Coffee Roasteryに置いてあった雑貨やドリップコーヒーが気になって熱心に眺めていたら・・・ドリップコーヒーを試飲させてくださってね!!全然セールストーク!!って感じはなくあくまで穏やかに、あ、飲んでみます～？って感じですーっと導いてくれる感じ。ドリップコーヒーをその場で開けて目の前でいれてくださり、まるまる1杯のコーヒーをいただいてしまった!!もともと旅先でコーヒーは絶対に買うのでどこかで買うつもりでしたがここでいきなりまんまと買ってしまいましたよね( *´艸｀)実際に美味しかったからね♪で、木製の食器も気になったのですが旅のはじまりにいきなり相場も見ずに買うのは気が引けて買わなかったんだけどさ・・・次の日もう1回ここに来て結局食器も買ったんだ～( *´艸｀)うっかり地上階のカフェも気に入ってしまったのであった♪今度は店内でちゃんとドリンクを楽しんでみたい^^そしてこのカフェの周辺はおしゃれなアパレルのお店があったり・・ベトナムの超有名チョコレートブランドMAROUのカフェ＆ショップも今回ご紹介したヘイミーズから徒歩30秒という最強エリアなんです♪そうそう、MAROUに至ってはすっかり虜になっちゃって気になるメニューもありすぎちゃって3日連続通ったんですよ( *´艸｀)ｗパンケーキはなかったですが、そちらもどこかで記事にできればと思います!!ベトナムパンケーキレポートは、あと2回ほど続きます～(*´▽｀*)Cafe Heimiseカフェ ヘイミーズhttps://www.instagram.com/cafeheimise/Lầu 2, 12 Đặng Thị Nhu, Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minh9:00-22:00定休日: 月曜日こちらの記事は2019年1月訪問時の情報を元に作成しましたおまる部長のサイトをリニューアルしました♪http://omarubucho.com/ベトナムのパンケーキ以外の記事も今後ここで更新するかも!?( *´艸｀)よろしければインスタグラムのフォローお願いします♪パンケーキ専用 @omarubuchoそれ以外の食べ物 @tamaruyukikoシンガポールのこと @yuki.omarubucho↑アカウント名のところをクリックまたはアカウント検索してみてください♪  close

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