『Ｓｈｕｓｕｉ（シュウスイ）』を出て、次に訪れたのが… 『ＴＳＵＢＡＭＥ（ツバメ）』 来よう来ようと思いながらご無沙汰してしまい、１年振りの訪問。 階段を下りて、それでは入りましょう！ 金子さんにご挨拶して、カウンターに座ります。 さて、まず１杯目は… …… more 『ネバダ』 ツバメと一緒に。 柑橘の風味・爽やかさに、全てのバランスが良くて美味しいですね〜。 ここで、奥さんが来られてご挨拶。 こちらはチャーム。 続いて、２杯目は… 『タンカレーフォレスト』 ドライジン・メロンリキュール・グレープフルーツジュース・レモンジュース・アロマチックビターズを使ったカクテル。 １９９３年『ジャーディンＷ＆Ｓカクテルコンペティション タンカレー部門第１位』 犬飼正さんの作品。 こちらもツバメと一緒に。 柑橘の酸味が心地よく、ほんのりメロンの風味にジンは優しく重なります。 続いて、３杯目はラムをいただきましょう。 数種類ボトルを出してくれた中からチョイスしたのが… 『ケイデンヘッド トリニダード １９年 １９９１カスクストレングス』 アルコール度数は６８．３度。 甘く程よい芳醇な香り、すっと入っていきチョコレートのような甘みに、余韻はしっかりで美味しいですね。 続いて４杯目は… 『グラスホッパー』 フレッシュミントを使ってます。 ミントの風味が爽やかで、チョコ感とバランスが良くて美味しいです。 そしてこれに合わせて出してくれたのが… レ・プティット・パピヨットのチョコレート。 美味しいカクテルを満喫し、最後も御夫婦揃ってお見送りしてくれて、楽しい時間を過ごせました。 『ＴＳＵＢＡＭＥ（ツバメ）』 大阪市西区靱本町１－１３－７ 大新ビルＢ１Ｆ ＴＥＬ ０６－６４７９－０７１７ 営業時間 １８時〜２５時 定休日 日曜・祝日 ブログを見て頂いてありがとうございますm(_ _)m 励みになりますので、よろしければ下のバナーをポチッとよろしくお願いしますm(_ _)m ↓↓ ↓↓ 人気ブログランキングへ 応援ありがとうございますm(_ _)m close

ＴＳＵＢＡＭＥ（ツバメ）＠本町。フレッシュミントを使ったあのデザートカクテル