「ぐるなび」さんにお声掛けいただき食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を書かせていただいてます。1/25に新しい記事をアップしました！よろしければご覧ください♪　↓https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11946/ちょっと時…… more 間が経ってしまいましたが…1月頭に実家に帰省した時の手土産を紹介しますわたしの母の大好物『サツマイモ』を使ったお菓子を得意とする「スイートオーケストラ　わらく堂」さんへ。スイートポテトと迷って珍しさを優先し、こちらを購入してみました早速紹介します♪「スイートオーケストラ（さつまいも）」1296円断面が大変なことになってしまったので写真はこれしかありません(；ω；*)↑　断面が綺麗！公式サイトよりお借りしました。下から、●スイートポテト●プリン●生クリームの3層で構成されています。乳製品・クリーム・プリンは北海道産の原材料にこだわっているそう。サッパリした甘さに滑らかな口溶け◎店頭では冷蔵庫の中での販売でしたが切ってみるとシャリっとしていて少し凍った状態。これはこれで美味しいけど完全にとけてから食べたらもっと濃厚でまろやかに楽しめそう^^スイートポテトだけで食べるよりもクリーミーさとスイーツっぽさを味わえる1品とっても贅沢でオシャレなスイートポテト♡公式HPをチェックしてみると切り方＆食べ方が載ってました　↓半解凍で食べるさっくりした食感が新しい！温めた包丁で切って、お皿にのせて冷蔵庫で解凍してください。しっかり解凍して食べるしっかり解凍するとふわっふわのやわらかい生地に。とてもやわらかいのでスプーン等で取り分けることをオススメします。うんうん、温めた包丁で切ったら綺麗に切れそう(｡◔｀◡◔+)♪先に見ておけばよかったな～^^;笑賞味期限が3週間以上。生菓子で日持ちするのは嬉しいですね(♡u‿　u)⊹安定剤（増粘多糖類）、香料は入っていますが添加物少なめ発売当時は認知度が低かったさつまいものお菓子をもっと目立たせたい！という思いから考案したのがこの「スイートオーケストラ」なのだそう。その後、「フロマージュオーケストラ」や季節限定のフレーバーを発売しメディアや物産展でも多く取り上げられる人気商品へと成長しました「スイートポテト」をモンブランクリームでデコレーションしたその名も『ポテモン』！こっちも気になるー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶↑　ショーケースの真ん中に陳列されているのが『ポテモン』です。真ん中が今回紹介した「スイートオーケストラ」で左隣が看板商品「おもっちーず」。こちらはお餅に包まれたキューブ型のチーズケーキで「日本のチーズケーキ」をコンセプトにした商品。コレもとっても美味しいです♡年始だった為「福袋」がありました。テーブル席3卓ほどのイートインスペース有。和菓子の販売をメインとしていた「わらく堂」さんは2002年にスイートオーケストラブランドを立ち上げ、本格的に洋菓子の販売を開始。わたしも大好きな『地産地消』の考え方を大切にし、地元北海道産の厳選素材をふんだんに使った商品を作られている素敵な札幌のお菓子屋さん地元企業は応援したいしお菓子も美味しいのでこれからも活用させていただこうと思いますヾ(●´∀｀●）ランキングに参加しています ＼応援クリックお願いします^^／ ​【スイートオーケストラ　わらく堂】札幌市白石区栄通7丁目6-30TEL◆011-853-3126営業時間◆10:00～18:00定休日◆水・木（祝日除く）、元旦駐車場◆有 close

スイートオーケストラわらく堂【札幌栄通】◆さつまいも好き必見！北海道の厳選素材使用の贅沢スイートポテト