焼津のケーキ屋さん　いすとわーるだむ～る 約2ヶ月前、11月下旬だったかな…？藤枝・かど万さん経由で初めて知りました。 住宅街にひっそりと佇み、看板も小さく、見逃してしまいがちですが、 地元養鶏卵や小麦粉を使い、しっかりした味わいのケーキ、焼き菓子を作っています。 …… more 糀のプリン(￥320) これが欲しくて行きました。かど万の糀で作った甘酒を使ったプリンなんです。 材料終わり次第だったので急ぎましたよ。 ※現在は販売していません プリンそのものに糀甘酒を使っているので、砂糖の使用量が減ったそうです。 糖化のパワー、恐るべしΣ(･ω･ノ)ノ 糀甘酒の優しい味わいを生かすために、敢えてバニラビーンズを使わなかったそう。 また、カラメルではなく糀ソースでさらに優しい味わいに。 トッピングも糀…というか甘酒。正にかど万さんの糀尽くしの1品！ シュークリーム(￥180)は、購入した頃激務だった相方用に。 これ、味見させてもらったのですが… 商売っ気ない感じの看板だったから、実はそこまで期待していなかったけど、 甘さ控えめのカスタードクリームにしっかりしたシュー生地で、かなり美味しかったです。 相方が相当気に入っていました。 ※実は相方、かなりのシュークリーム好きです。 カリカリココナッツ(￥150)は書類仕事しながら頂きました(*´ω`pq゛ 土曜はパンの日で、それもいつか買いに行ってみようと思います。 水・日曜定休です。 日本ブログ村に登録してみました [https://sweets.blogmura.com/sweetsgourmet/ranking.html にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ(文字をクリック)]  スイーツ食べ歩き部門で地味に健闘中！ 皆様のポチ、待ってます！笑 close

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