中華風スイーツで飲茶したよ～(* ´ ▽ ` *)って、『みんなの暮らし日記ONLINE』の記事用に作ったお菓子とも言えるような～(´∀｀*；)ゞ中華菓子のレシピ本を参考にしたんだけどね。タピオカ入り桃プリンは、中華風と言えるのか？しかも、タピオカが完全に沈んだしΣ(ω |||)…… more きな粉餅のほうは、白ごま餡入り。参考にしたレシピではラードを使うんだけど、私は、基本、ラードは使わない。代わりに、ココナッツオイルを使って、私好みの白ごま餡.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.せっかくの中国茶だから、何年もまえに、台湾のお茶屋さんで見た工夫茶風に淹れてみた。見よう見まねの作法だから、かなりテキトウ(｡-_-｡)それでも、お茶の香りはしっかり楽しめた♪いや、まあ、気分だけはたっぷり楽しめた(#^.^#)ただいま手作りお菓子ランキングの第1位！　みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです (*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪飲茶の記事を書くにあたって、中国茶もあれこれそろえて、勉強しなおした。といっても、自分で購入したのはたったの1種類。大半は、かつて中国に長期滞在してた友達からのもらいものヽ(´∀`)ﾉｱﾘｶﾞﾄｳついでに、ばらしちゃうと、前回と今回の記事に使った茶器や小物も、その友人からお借りした。何から何まで、お世話になりっぱなしで、申し訳ない気もするけれど……やっぱり、持つべきものは友達ね+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+肉まん動画、まだご覧になってない？だったら、ちらりと見てみてね(* ´ ▽ ` *)『みんなの暮らし日記ONLINE』の連載第6回目「飲茶」をまだお読みになっていない？だったら、ちらりと読んでみて(^-^)/Instagramもやってるよ(^-^)/ close

スイーツで飲茶、そして、中国茶