こんにちは。 今日は親族の集まりで久々に賑やかな1日でした。 義兄一家、姪っ子&甥っ子の3チビちゃん集合〜。 （お仏壇がうちにあります） 昨年末に生まれた赤ちゃんも交え、クリスマス&お正月を一度にお祝い。   メニューは… ローストチキン、ピザ、アヒージ…… more ョ、サンドウィッチ、フルーツポンチ、チーズケーキ。 なるべく失敗の少ないメニューです。 今回、準備に利用したのが、コストコ。 先週の日曜日に買い出しへ行ってきました。 来客を理由に買い物が出来る！(笑) アヒージョ用に大容量のシーフードミックス。 ピザとか、いろいろ使えそう、と購入。 結局ピザはテイストを変えるために使いませんでしたが、 これは今後も使いやすそうなので、二人暮らしでも買えるかも。 アヒージョ、お客さんにも好評でした♪ 私は残ったソースでパスタを作ります。 いつもは二人分なので、今日は作りづらい感じ。 チーズケーキも普段ならあり得ない！ ここぞとばかりに購入してみました。 12カット。 今日はイチゴとブルーベリーソースを添えてお出ししました。 チーズケーキのお味はアメリカらしい味。 日本の繊細なチーズケーキには及びませんが、十分美味しいです。 これは、分量の都合でリピートなしですが(笑) おまけ。自宅用にパンケーキ。（先週食べきりました） 皆さんがこぞって買っていたパンケーキ。 つられて買いましたが、柔らかくて美味でした。 その他、チビちゃん達に英語の絵本を購入♪ (可愛くて選ぶ自分のテンション上がる)   海外土産みたいな雰囲気で楽しいですね。 ローストチキンはストウブで作ります。 チキンの冷凍は別のスーパーで購入しました。 オーブンがピザに占領されるので、先にフライパンで焼き色をつけます。 詰め込めるだけ詰め込んでます。 合間にピザの用意。 2人だけだとこんな大判は焼けないので、ちょっと嬉しい。 完成がこちら。 ストウブから取り出すのが難しくて崩れました。       アナ雪のエルサの衣装を着た姪っ子のチビちゃん。 旦那さんがお店を何件も回って苦労して手に入れたプレゼント。 （最後に立ち寄ったトイザらスでも品薄らしいです） 喜んでくれたので、旦那さんも大満足！     私が買ったコストコの英語の絵本も気に入ってくれた。良かった♪ 意外と難しくて私も考えつつ答えます（笑）   途中から接待に追われ写真撮る余裕無し。 旦那さん作のサンドウィッチは今年も大好評でした。   ＊＊＊ 4歳になるYちゃんが、1人でキッチンに居る私に向かって、 「黒いわんちゃんはどうして居ないの〜」 私「お腹が痛くてお空に行っちゃったの」 「痛いのが治ったら戻って来ないの〜」 私「…うん。戻ってこれないの…。」 小さい女の子のストレートな質問にびっくりした一コマでした。     今年初の我が家のイベントが無事終わりました。 楽しかったです♪ にほんブログ村 close

家族の集まり♪ コストコ利用も出来ました。シーフードミックス&チーズケーキ。