長野市若槻にあるイタリアンレストラン トワサンクで評判のパンケーキを食べました。 こちらは生クリームパンケーキ 単品1260円（税込）、セットで1680円（税込） 厚みのあるふわふわでぷるぷるした食感のパンケーキが３枚とゴージャス。 長野県産の採れたて卵を使用して、ふんわりと口…… more どけを追求したパンケーキだそうです。 生クリームがたっぷり添えられています。 メープルシロップを最初にはかけずにいただき、後半はお好みでメープルシロップをとのことでした。 生クリームと このパンケーキの生地がすごく合います。 シンプルですがとってもいい感じです！ 1日限定10食というチーズクリームパンケーキ　 単品1300円（税込）セットで1720円（税込） こちらもふわふわのパンケーキ３つにクリームチーズとマスカルポーネのクリームがたっぷり、 クラッシュナッツ、メープルシロップと、ラズベリーソースが添えられてます。 2種のチーズクリームは生クリームより　かなり濃厚に感じました。 パンケーキはふわふわ+ぷるぷるした食感があるのですが、パンケーキの生地の中にマシュマロみたいな白いものが入っているんです。この白いのは卵白だそうで、これがこのぷるぷるの食感の秘密のひとつでもあるのかな？ 今までいただいたどこのパンケーキとも違う食感です。 二人でシェアしていただきました。 パンケーキとセットで、前菜とドリンクバーのセットもつけました。 ビーフン、野菜のマリネ、マカロニサラダ、ポテトサラダ、フライドポテト、カレーやパン、グリッシーニなどもあります。 パンケーキいただく前にサラダや前菜、ポテトなどといただけるのがよいですね。 二段階にわけて焼き上げるので、パンケーキが焼きあがるまでに40分くらいかかるそうです。 でもサラダなど食べているとあっという間に40分経ってしまいます。 パンケーキのメニューも色々あり、迷いました。 くるみとバナナ、アカシアはちみつ、ハニークリーム＆シナモン、フルーツジェラート、などのスイーツ系から クロックマダム、サーモンと小エビのバジルクリーム　などのお食事系パンケーキもあります。 とびっきりのフレンチトースト　というフレンチトーストもありました。 もちろんパスタやピザもあります。 パスタやピザのランチメニューはこちら 前菜やサラダ、ポテトやカレーも食べたので、パンケーキが食べきれなくて、テイクアウトできるか？聞いてみたのですが、ピザはテイクアウトできるのですが、パンケーキは衛生上の理由から不可だそうです。 ふわふわだからおなかにたまらないかなと思いきや、かなりおなかいっぱいになりました。 パンケーキ３つは友人もわたしも食べきれなかったのが残念でした。 複数で行くなら、ピザやパスタなどとパンケーキとどちらもオーダーして、シェアというほうが味に変化があってよいかもしれません。 トワサンクさんにわたしたち11時前に行ったのですが、すでに開店前からお店の前にお客さんがいました。 帰るときは平日ですが、満席！ やっぱり人気のお店ですね。 個室もあるので、ランチ会、女子会、子連れの集まりなどなどにもぴったりです。 以前のランチ会レポはこちら イタリアンレストラントワサンク長野店 長野県長野市若槻東条宮前９９２－１ 月: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30） 火: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:40） 水～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30） 祝日月・火ディナーあり：17:30～21:00 （料理L.O. 19:30） 定休日：なし 2018年1月の情報です。 close

イタリアンレストラン トワサンクでパンケーキ　長野市若槻