お正月の手土産用に作ったのは、シフォンケーキとフィナンシェ。バタバタだった大晦日に、煮物をしながら、作るシフォンケーキは、かなりのミスマッチ(´∀｀*；)ゞ最近は14センチトール型で作ってばかりで、20センチ型は戸棚の奥でぐっすり眠ってた。それを引っぱりだして使ったよ～(*^_^…… more *)久々の大きめシフォンで、うまくいったかどうか、ちょい不安だったけどね。焼き縮みはほぼなしv(oﾟ∀ﾟo)v（“ほぼ”ってことは……？）ほどよい弾力で、私好みの食感。元旦に、母、娘、MG、姪、甥でぺろりと食べた.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.フィナンシェはプレーンと、甘酸っぱいリンゴジャム入り。これこそ文句なしの出来（￣＾￣）ただいま手作りお菓子ランキングの第1位！　みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです (*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪年末はとにかくバタついた。なにも忙しい年末にやらなくたって……と言いたくなるようなことまで、つい、やっておきたくなるからね。で、年の瀬も迫ったある日、庭のキンカンの木が妙に気になった。その木は、隣のお宅との際に生えている。お隣のひとり暮らしだったおばあちゃんが亡くなって、家が建て替え＆売りに出されると聞かされて、工事が入る前に、慌てて枝を落としたのは、たしか半年以上前。そして、いまや実がたわわ。何も考えずに、枝をバッサリ切ったのが、かえって良かったのか？せっかくの実だもん、鳥に食べられちゃう前に、少しは収穫しないとね。収穫したのはほんの2枝分だけど。けっこうたっぷり。スコーンを作ってアフタヌーンティーの動画、まだご覧になってない？だったら、ちらりと見てみてね(* ´ ▽ ` *)『みんなの暮らし日記ONLINE』の連載第５回目「アフタヌーンティー」をまだお読みになっていない？だったら、ちらりと読んでみてね(^-^)/Instagramもやってるよ(^-^)/ close

シフォンケーキとフィナンシェ、そして、庭のキンカン