「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を書かせていただいてます(●´・∀・｀)ﾉ”11/19に新しい記事をアップしました！よろしければご覧ください♪　↓https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/…… more 11683/約2ヶ月前に新婚旅行で行った『ドイツ』。スーパーやデパートで何の気なしに買ったお菓子がどれもこれも美味しいものばかりで…♡（いつか当ブログで紹介するつもりです♬）どう見ても美味しそうに見えないお菓子（←失礼。笑）ですらもめちゃめちゃ美味しいんですよ。日持ちするものは未だにちょっとずーつ大事に食べています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶「またドイツのお菓子が食べたいなぁ」と思っていたら、札幌にもあるじゃないか！と　思いついたのが「スイス・ドイツ菓子工房BEINE MAYA（ビーネマヤ）」さん。関連記事→　◆小さめだけど中はスゴイ！！◆　　　　　　◆桃のタルトよりも美味しいベリーのケーキ!◆早速行ってきましたよーー♪「モーンシュトレン」250円この中で1番ケーキっぽいこちらから♪買おうと手に取った時にずっしり重みがあるなぁと思っていたら、案の定ものすごいしっとり感！！焼き菓子だけど口の中の水分奪われません◎水分量が多く、滑らか～な口当たりでオレンジ・シナモンがふんわり香る。けしの実の香ばしさもあり。アーモンドやピーナッツが入っているからか、バター不使用にもかかわらず少しクリーミーな深みとコク◎思わず大事に食べたくなる。これが1番好き！♡左「バァルヌスレープクーヘン」150円右「エリーゼンレープクーヘン」150円ドイツのデパ地下で買った「レープクーヘン」が美味しかったので2種類購入まずは左から。原材料表示から甘さはほぼ「ハチミツ」。なので甘さが優しい。下面を覆うチョコレートはビターで後味スッキリ◎甘さよりもカカオの風味が強く感じられる。ほのかにオレンジピール、そして洋酒がいい具合に効いてました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶続いて右。これが1番シナモンが強くてスパイス好きにはたまらない。ドイツで買ってきたものもシナモンが強かったからこれが1番本場に近い味。生地自体の甘さは控えめで上にのったいちじく・アプリコットのドライフルーツの甘さが生かされてます◎先日紹介した滝川・砂川のバスツアーでいただいた林檎にシナモンハニーをかけてオーブンで焼いただけの焼き林檎、ドイツで買ってきたシュトーレンと一緒に(｡◔｀◡◔+)「スメルナクーヘン」220円焼き菓子人気ランキングNO2のこちら。しっとりタルト生地にナッツやいちじくをギュギュっと詰め込んだ焼き菓子。形が残ったナッツがたっぷり入っていて食べ応え充分！◎重みがあって満足感があるのが人気の理由かも(v´∀｀)ネタが貯まっていて時間が空いてしまいました…賞味期限は2週間近くあったと思いますケーキとかの生菓子と違いゆっくり時間をかけて楽しめるのがいいですよねー♪原材料をよーく見てみると訳のわからないものが一切入ってない！さりげなく無添加。こりゃたまらん♬焼き菓子だけを見てもこーーーんなにたっくさん！「お菓子の家」が売ってるーー！子供の頃コレもらったらめちゃめちゃテンション上がるだろうなぁ～ここ数年でメジャーになったドイツの焼き菓子「シュトーレン」。ココのはどんな味だろう？興味深々(๑￫ܫ￩)お菓子で作られたディスプレイが可愛い～♪売場のガラスの向こうでお菓子を作っているのが見えるというのも閉鎖的じゃなくて好きですケーキも美味過去記事→　◆桃のタルトよりも美味しいベリーのケーキ!◆写真撮ってたら女性スタッフさんが綺麗に並べれくれた蜂のマスコットたち20代の頃は焼き菓子なんて興味なかったけどようやくじわじわと良さが分かってきました（笑）「ビーネマヤ」さんの焼き菓子は伝統製法を守っており、丁寧に作られているのがビシビシ伝わってくる。小さなお菓子の中に色んな味がして、「焼き菓子って深いな～」という言葉が思わずこぼれました本場ドイツにも負けない美味しい焼き菓子がココ札幌でも食べられる！╰(✿´▽`✿)╯わたしたちは幸せモノだ〓笑ランキングに参加しています ＼応援クリックお願いします^^／ ​スイス・ドイツ菓子工房ＢＥＩＮＥ　ＭＡＹＡ（ビーネマヤ）札幌市白石区本通7丁目南7番27号 ハイム・ミント 1FＴＥＬ◆011-862-4554営業時間◆10:00～20:00定休日◆火曜日駐車場◆有 close

スイス・ドイツ菓子工房BEINE MAYA（ビーネマヤ）【札幌南郷7丁目】◆ケーキのようなしっとり焼き菓子！