プリン迷宮
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| 『プリン迷宮』の続きを読む | |
| いったい自分が何を食べたいのか、作りたいのか、よくわからなくなって悩んだ挙句 ふとプリンでも作ろうかなと。 | |
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| SWEET プリン | |
| 2019-07-21 14:32:02 |
タグ:SWEET
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胡桃クッキー
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| 『胡桃クッキー』の続きを読む | |
| 元パティシエです。お菓子作れます。 と、ほうぼうで言っていたら、当地の信濃くるみを頂く機会が何度か...続きを読む >> | |
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| SWEET クッキー | |
| 2019-05-19 14:49:02 |
余りもの消費のシュークリーム
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| 『余りもの消費のシュークリーム』の続きを読む | |
| 半端に余ってしまった、アーモンドとサラダ油入りのブロンドチョコレート。 これはパウンドケーキをコーティング...続きを読む >> | |
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| SWEET シュークリーム | |
| 2019-03-22 00:16:00 |
ワインを使ったレーズンサンド
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| 『ワインを使ったレーズンサンド』の続きを読む | |
| レーズンサンドはラムを使うのが一般的だけど、ワインを使ってもいいんじゃない?と思って赤ワインと白ワインを...続きを読む >> | |
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| SWEET レーズンサンド | |
| 2019-02-13 00:34:00 |
初めてのタルトタタン
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| 『初めてのタルトタタン』の続きを読む | |
| リンゴを使ったお菓子の一つであるタルトタタンですが、実は初めて作りました。なんだか難しそうで...続きを読む >> | |
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| SWEET タルト | |
| 2018-10-25 01:10:04 |
モンブラン２０１８
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| 『モンブラン２０１８』の続きを読む | |
| 今年もとりあえず、モンブラン作りました。秋ですから。 ・・・ええ、これはモンブランですよ。 | |
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| SWEET モンブラン | |
| 2018-10-22 00:43:01 |
大人のジャムクッキー
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| 『大人のジャムクッキー』の続きを読む | |
| しっかりと渋さと甘さを効かせた、赤ワインのような巨峰ジャムに シナモン風味のクッキーを合わせたジャムクッキ...続きを読む >> | |
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| SWEET クッキー | |
| 2018-09-22 14:49:04 |
ラズベリークリームチーズブラウニー
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| 『ラズベリークリームチーズブラウニー』の続きを読む | |
| やっぱり原点に戻って | |
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| SWEET ブラウニー | |
| 2018-09-16 00:30:01 |
焼き芋のタルト
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| 『焼き芋のタルト』の続きを読む | |
| お久しぶりです。 昨年のクリスマス以降、プライベートでお菓子を作る時間がとれず 約3ヶ月ぶりに焼きまし...続きを読む >> | |
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| SWEET タルト | |
| 2018-03-16 00:50:05 |
姫リンゴの焼きタルト
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| 『姫リンゴの焼きタルト』の続きを読む | |
| 蔵前にある、菓子屋シノノメの焼き菓子をいただきました。 ほほぅ、なるほど。なるほど。インスタで眺め...続きを読む >> | |
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| SWEET タルト | |
| 2017-12-12 14:30:05 |
アップルパイ
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| 『アップルパイ』の続きを読む | |
| サックサクのアップルパイ焼きました。 なかなか時間が取れず、フィリング作って５日・・・冷凍庫に眠っ...続きを読む >> | |
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| SWEET アップルパイ | |
| 2017-12-02 14:29:00 |
チェリーと黒胡椒のタルト
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| 『チェリーと黒胡椒のタルト』の続きを読む | |
| この時期のタルト作りって、色々としんどい。 暑さでダレやすい生地を型に敷き込むとか難易度高すぎるので、生地...続きを読む >> | |
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| SWEET タルト | |
| 2017-07-09 14:30:03 |
あんずとピスタチオのタルト
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| 『あんずとピスタチオのタルト』の続きを読む | |
| 残ったあんずのコンポートは、ギュギュ〜っと焼きこんだタルトになりました。 ・・・ちょっと焼きすぎた...続きを読む >> | |
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| SWEET タルト | |
| 2017-06-21 14:30:04 |
レモン×プラリネ×ミルクチョコレート
FOOD LAB
| 『レモン×プラリネ×ミルクチョコレート』の続きを読む | |
| レモンとプラリネ、ミルクチョコレートのダコワーズを作りました。 レモンの皮をたっぷり加えたヘーゼル...続きを読む >> | |
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| SWEET チョコ | |
| 2017-06-13 00:41:06 |
季節外れのキャラメルポワール
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| 『季節外れのキャラメルポワール』の続きを読む | |
| 去年、いつかのためにと完熟ラ・フランスをピューレにして冷凍保存しておいたのですが 月日は流れ、もう5月・・・...続きを読む >> | |
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| SWEET キャラメル | |
| 2017-05-12 00:18:01 |
抹茶と桜のシュークリーム
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| 『抹茶と桜のシュークリーム』の続きを読む | |
| 1?ある桜あんを、なんとか消費しているこの頃。 千葉の桜は散っちゃったけど、東北あ...続きを読む >> | |
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| SWEET シュークリーム | |
| 2017-05-02 14:16:02 |
モリモリぶどうタルト
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| 『モリモリぶどうタルト』の続きを読む | |
| ぶどうのタルトを作りました。 トンプソンシードレス、クリムゾンシードレス、レッドグレープの３種盛りです。 | |
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| SWEET タルト | |
| 2017-04-23 14:30:06 |
文旦と金柑のベイクドチーズケーキアイス
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| 『文旦と金柑のベイクドチーズケーキアイス』の続きを読む | |
| 文旦に金柑のコンポートを合わせて、ベイクドチーズケーキを作ってはみたものの びっくりするぐらい美味しくなく...続きを読む >> | |
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| SWEET ケーキ | |
| 2017-04-04 16:02:02 |
甘麹プリン 和梨と生姜のソース
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| 『甘麹プリン 和梨と生姜のソース』の続きを読む | |
| ゼラチンで固めた甘麹プリンに、生姜を効かせた和梨のソースをかけて。 今日は異常なほどに暖かいから(千...続きを読む >> | |
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| SWEET プリン | |
| 2017-04-04 12:32:02 |
ココナッツのムース
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| 『ココナッツのムース 』の続きを読む | |
| ココナッツとかトロピカルフルーツって夏のイメージが強いけど、冬でも食べたくなったのでココナッツのムースを作りました。（なんか断面...続きを読... | |
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| SWEET ムース | |
| 2017-04-04 12:19:00 |