2年生がジャパンケーキショーを見学しました♪
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| 『2年生がジャパンケーキショーを見学しました♪』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白大学短期大学部 製菓学科です。 日本最大の洋菓子コンテスト ジャパンケーキショー東京2018が今週開催され、... | |
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| ケーキ 学校行事 製菓製パン実習 | |
| 2018-10-13 01:02:03 |
タグ:製菓製パン実習
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1年生がチョコレートケーキに挑戦！
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| 『1年生がチョコレートケーキに挑戦！』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 秋学期の授業も残すところあとわずか 11月頃から２年生のチョコレートの授... | |
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| ケーキ チョコ 製菓製パン実習 | |
| 2018-01-13 00:21:02 |
技術を磨くため、ひたすらチョコレートを・・・
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| 『技術を磨くため、ひたすらチョコレートを・・・』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 ２年生の秋学期になると、 洋菓子ではチョコレートの実習が始まります チョコレー... | |
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| チョコ 製菓製パン実習 | |
| 2017-12-05 18:01:04 |
ミルフィーユを作りました！
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| 『ミルフィーユを作りました！』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 １年生の洋菓子実習では、秋学期に入り 少しずつ本格的な製品に挑戦しています 今... | |
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| ミルフィーユ 製菓製パン実習 | |
| 2017-11-25 00:24:00 |
シュークリームとエクレア
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| 『シュークリームとエクレア』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 １年生の基礎実習で 2回にわたってシュー生地の実習があり、 「シュークリーム」と「エク... | |
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| エクレア シュークリーム 製菓製パン実習 | |
| 2017-05-31 18:16:01 |
クリスマスの菓子パン「シュトーレン」
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| 『クリスマスの菓子パン「シュトーレン」』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 クリスマスのパンといえば、 近年よく見かけるようになった「シュトーレン」 シュ... | |
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| シュトーレン 製菓製パン実習 | |
| 2017-02-20 15:24:06 |
チョコレートの基礎、テンパリングを学ぶ！
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| 『チョコレートの基礎、テンパリングを学ぶ！』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 ２年生の洋菓子上級実習では チョコレートの実習が始まりました チョコ... | |
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| チョコ 製菓製パン実習 | |
| 2017-02-16 11:34:42 |
バレンタイン仕様のハート型ケーキ
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| 『バレンタイン仕様のハート型ケーキ』の続きを読む | |
| こんばんは。 目白短期大学部 製菓学科です。 2年生の洋菓子実習で 可愛らしいハートのケーキを作りました &nb... | |
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| ケーキ 製菓製パン実習 | |
| 2017-02-16 11:34:34 |