コージーコーナーの【白桃スイーツフェア】から３種類目のケーキをGET ～『コージープリンセス (白桃紅茶) 』『白桃ショート 』『白桃のレアチーズ 』に続いて、最後は “コージープリンセス” シリーズの新作です『白桃ショート@コージーコーナー』キルフェボンの【…… more Peach Week】、シャトレーゼの【ももフェア】に続いて、コージーコーナーでも【白桃スイーツフェア】が始まりました～…で早速 『白桃…ameblo.jp『白桃のレアチーズ@コージーコーナー』コージーコーナーの【白桃スイーツフェア】から２種類目のケーキをGET ～『白桃のレアチーズ』初めに食べた『白桃ショート 』に続いて、今度はレアチーズver.で…ameblo.jp “コージープリンセス” シリーズは、“お一人様用のデコレーションケーキ”って感じで大好き「とろける食感の白桃を紅茶シロップに漬け込み、贅沢にゴロッと飾った季節限定のプチデコレーションケーキです。ふわふわスポンジに白桃ダイスと紅茶クリームをサンドして、生クリーム入りホイップクリームを絞りました。ピーチティーのような、みずみずしく爽やかな味わいをお楽しみいただけます。」だって紅茶シロップに漬け込んだ白桃を使ったり、紅茶クリームをサンドしたり…と、白桃だけでなく紅茶とマリアージュを楽しめるケーキに仕上がっているのかな楽しみですっトップには大きくカットされた白桃 がたーっぷりとONスッゴク甘くてジューシースポンジ→紅茶クリーム、白桃ダイス→スポンジ→生クリーム入りホイップクリーム→紅茶シロップ漬けの白桃…という組み立て一口食べると紅茶の豊かで優雅な風味が口いっぱいに広がって、もうそれだけで幸せ～紅茶クリームはスポンジの間にしかサンドされていないのに、期待以上に存在感抜群でこれは嬉しい誤算ですそしてフワッフワのスポンジと滑らかな紅茶クリームの中で白桃 の果肉が食感の良いアクセントになっていて、さらに紅茶の風味と桃 の甘さが絶妙なハーモニーを奏でていて、まさに “ピーチティー” のような味わいを生み出していますトップの “紅茶シロップに漬け込んだ白桃” も、白桃の優しい甘さに紅茶の優美な風味が加わることで美味しさ倍増～このケーキ、紅茶使いが絶妙です単に甘いだけのケーキに終わってないから、私みたいな良い歳した大人でも充分楽しめる味わいのケーキが完成していますこれはオススメとっても美味しくいただきました450kcal close

コージープリンセス (白桃紅茶) @コージーコーナー