1月の通信講座。1月9日より1月の通信講座の発送を開始しました。 〇【chiffon chiffonなかやまのシフォン教室＜単発＞の通信講座。全13講座】開講期間　2021年9月～2022年1月末 単発募集(9月4日午後9時受講申し込みの受付スタート～5日午前9時受付終了）…… more 。光栄なことに全国より私の予想をはるかに上回る多数の方から受講申し込みをいただきました。受講申し込みをくださった皆さんには9月6日～7日に「受付番号・受講決定講座・発送月の目安」を記載した「受講決定メール」を出させていただきました。どの講座も受講を希望してくださる方が多く、発送スケジュールは2021年９月～2022年１月末までとさせていただきました。9月の通信講座は「基礎バニラシフォン」講座・「レモンポピーシードシフォン」講座でした。10月は、「パイナップルチーズ2021シフォン」講座、「栗と玄米シフォン」講座、「スパイスカレーシフォン」講座でした。11月は、「塩大福シフォン」講座、「オレンジ・ヘーゼルナッツシフォン」講座、「メープルバターシフォン」講座でした。12月は、「チーズケーキ・チャイシフォン」講座、「大人のダークチェリーシフォン」講座、「シフォン・サレ」講座でした。今月1月は、「珈琲キャラメルシフォン」講座、「サワークリームオレンジシフォン」講座です。今月は、この２講座の通信講座に受講が決定している方へ通信セットの発送をさせていただきます。発送のお知らせはブログを通じて「受付番号」にてお知らせします。なお、受講が決定されている方の人数が多いため、1月中の発送とさせていただきますのでご承知おきください。（←1月23日の時点で、この2講座の通信講座に受講が決定している全ての方に通信セットの発送が完了しました。） 〇【chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室＜単発＞の通信講座＆対面レッスン全７講座】　2021年11月～2022年2月末 単発募集（10月26日午後9時受講申し込みの受付スタート～27日午前9時受付終了）。シフォン教室と同様に　焼き菓子教室も光栄なことに全国より私の予想をはるかに上回る多数の方から受講申し込みをいただきました。受講申し込みをくださった皆さんには10月28日に「受講決定メール」を出させていただきました。 焼き菓子教室　対面レッスンへの受講申し込みをくださった皆さんへは、各、【受付番号】と【受講決定講座と受講決定日】を記載させていただきました。焼き菓子教室　通信講座への受講申し込みをくださった皆さんへは、各、【受付番号】と【受講決定講座と通信セット発送月の目安】を記載させていただきました。 ※焼き菓子【対面レッスン】の受講が決定された皆さんへ 講座開始時刻は午前の部am10時～pm1時、午後の部はpm1時30分～pm5時頃です。受講日当日まで特に私からは何も連絡しませんが、どうぞ、不安にならずに忘れずに直接お越しください。講座開始時刻の5分～10分前までにお越しいただければと思います。講座の持ち物は各講座ともにエプロン・三角巾・筆記用具・ハンドミキサー・お作りいただいたお菓子を持ち帰るための容器や箱、袋などをご持参ください。ティグレ講座は、ティグレ試作のページにも書かせていただいていますが、千代田のリング型(ティグレ型）やパウンド型(18センチ)をお持ちの場合はご持参ください。なければ、教室のパウンド型を使用してお作りいただきますので、今すぐのご購入の必要はありません。定員数は最小2名、最大4名で講座を組ませてもらいました。定員数を超えた申し込みがあった所はキャンセル待ちを取らずに同通信講座のご希望もいただいている場合にはそちらで受講を決定とさせていただきました。対面レッスン。最小2名で組ませていただいた枠の受講人数を増やすために　あえて再募集をすることはしません。 ※焼き菓子【通信講座】の受講が決定された皆さんへ 各講座ともに定員数を上回る受講申し込みをいただいています。発送スケジュールは11月～2月末までとさせていただきましたが、発送月が遅れる可能性もありますことをご了承ください。発送が大幅に遅れる場合にはブログを通じてお知らせします。11月の焼き菓子通信講座は「栗のモンブランパイ」講座でした。12月は、「チーズパイ」講座でした。今月1月は、「チョコ入りフィナンシェ～ティグレ」講座です。今月は、この１講座の通信講座に受講が決定している方へ通信セットの発送をさせていただきます。発送のお知らせはブログを通じて「受付番号」にてお知らせします。なお、焼き菓子通信講座の通信セットの発送は、月末とさせていただこうと思います。 ※次回、chiffon chiffonなかやまのシフォン教室・焼き菓子教室ともに受講生の方を募集させていただく＜単発＞募集は、2022年2月末～3月初旬を予定しています。 1月　通信講座　chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室＜応用Ⅲ・マスター＞　 第3期生・第4期生・第5期生・第6期生・第8期生。 定例クラスの皆さんに本日1月24日より数日間で通信セットを発送します。 1月24日。第6期生の皆さんに通信セットを発送しました。25日にお手元に到着します。第6期生の皆さんの今月の講座内容は「キャラメルマフィン＆キャラメルばななマフィン」です。 　　　　　　　　　　　　　　　＜↑イメージ図＞ ちょっと時間に追われててね、カメラを構えてる時間的余裕がなかった今日の日。 試食用マフィンの消費期限は、製作日を含む3日間とさせてもらいます。だから、26日中に食べてね。これさ、冷たいままでもいいけど、オーブンで温めてからお召し上がりいただくと、ふんわりと焼きたての状態を再現できるから試してみてねー。以上。第6期生の方に1月の通信セット発送のお知らせでした。 close

[通信講座]1月焼き菓子。マスター「キャラメルマフィン＆キャラメルばななマフィン」講座。発送しました。