わしゃわしゃ育ち過ぎてるバジルを少し摘芯してみました。捨てるのはもったいないので、ほんのちょっとしか無かったけどお料理に活用～。お昼ごはんにトマトと海老の冷製パスタを作って、仕上げに小さくて可愛いバジルちゃんを散らして♪まだちっちゃいけど、ちゃんとバジルの味と香り！トマトとバジル…… more って何でこんなに合うんだろう。こんな暑い日は冷たい麺が美味しいですね^^粉末かんすいを買ってあるので、手作り中華麺を作りたいなぁ！さてさて、昨日はcottaさんのライブ動画でチーズタルト作ってましたね。めっちゃ美味しそうで作りたくてウズウズ(^_^.)んでチーズタルトはおいといて、前回のライブ動画で作っていたロールケーキを作ってみました。そして失敗しました(笑)中に入れるクリーム、ブレンダー立てにしたんですが、ゆるくしすぎちゃった。しかも一晩寝かせればいいものを、我慢できなくて巻いてから1時間30分でカットｗまだしっかり冷えてなくて潰れ気味。でもでも生地はふわんふわんでめっちゃ美味しかったんです！焼き色がやや薄い気もしますが。。今度はもう少し温度上げてみよう。アンシャンテが無かったのでシュクレ使いました。巻く時は下にシルパットちゃんと敷きました。あるとないとじゃ巻きやすさが違う～。なんだか色々アレンジしたりしてしまいましたが、ふわふわですごく美味しいロールケーキが出来ました。旦那もいつものロールケーキより美味しいと正直なご意見をｗこれはリベンジせねば～！近いうちにまた作ってみます。そしてHPを更新しました♪レシピページは随時更新していたのですが、道具類のページは開設時から止まったままだったので久々に更新。「Sweets Tool (お菓子作りの道具類)」今現在持っている道具や型を全てアップしました。良かったら見に来て頂けると嬉しいです(*^_^*)とりあえず型・道具類は更新したので、次は食器類も更新する予定です。いつかはわからないけど(^_^;)またお知らせしますね。いつも応援ありがとうございます(*^_^*)本当に感謝感謝です！nyontaのインスタグラム↓nyonta_pyontacottaパートナーとして活動中です^^HPで夏のお菓子特集ページを公開してます^^シルフォームがありえない安さ！ close

ロールケーキとHP更新♪