ゴールデンパインと “ル ガール” クリームチーズのタルト@キルフェボンの詳細

ゴールデンパインと “ル ガール” クリームチーズのタルト@キルフェボン
毎日がケーキ日和。
ページの情報
記事タイトル ゴールデンパインと “ル ガール” クリームチーズのタルト@キルフェボン
概要

こちらも8月から発売になったタルト 『ゴールデンパインと “ル ガール” クリームチーズのタルト』1piece 972円《2021年93piece目のキルフェボン》ですキルフェボンは相変わらずメニュー展開が早くて、食いしん坊の私は胃袋が忙しいです「濃厚な甘味のゴールデンパインにア…… more ニスのお酒 (リカール) をふんわりと効かせ、“ル ガール” クリームチーズとサワークリームを合わせた爽やかなクリームと組み合わせました。」だって大ぶりにカットされたパイナップル がたーっぷりとONっ濃厚な甘味があってジューシーが味わいがたまりませんシュクレ生地→“ル ガール” クリームチーズとサワークリームを合わせたクリーム→ゴールデンパイン …という組み立てまずは土台のシュクレ生地が、普段よりも焼き時間を長くとっているのか、しっかりと焼き色が付いていて、ザクザクとした食感がUPしてスッゴク好みの生地に焼き上がっていますそしてその上に敷かれた “ル ガール” クリームチーズとサワークリームを合わせたクリームは滑らかで爽やかな味わいで、トップのジューシーなパイナップル果肉 との相性もバッチリクリームチーズだけだったら重くなりそうなところを爽やかな酸味のあるサワークリームを加えることで、絶妙な軽さのクリームに仕上がっていますしかもね…シュクレ生地と “ル ガール” クリームチーズとサワークリームを合わせたクリームの間に、パイナップル に一手間加えた果肉感のあるコンフィチュールみたいなものがサンドされているんだよね~これ、何なんだろう商品説明には特に何もなかったから、この素材は正体不明なんだけど、食感でも味わいでも良いアクセントになっています夏を感じさせるさっぱりとした味わいのタルトとーっても美味しくいただきました close

ゴールデンパインと “ル ガール” クリームチーズのタルト@キルフェボン
サイト名 毎日がケーキ日和。
タグ タルト
投稿日時 2021-08-04 14:30:07

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