栗大好き『モンブランエクレア』パティシエエヌトークさんのエクレアです普通のケーキも売ってるんだけど、ラインナップの半分以上をエクレアが占めている珍しいパティスリーずーっと行きたかったパティスリーに初めて行ったんだもん『春のエクレア 』だけで終わるわけ無いよね～『春のエク…… more レア@パティシエエヌトーク』テレビで観てからずーっと気になっていたパティスリーにやっと行くことが出来ました～ 『春のエクレア』パティシエエヌトークさんのエクレアです普通のケーキも売…ameblo.jp色んな素材が入っている割にバランス良くまとまっていて、スッゴーク美味しかったから、こちらのモンブランver.にも期待っ「フランス栗にラムの香りのモンブランです。中にはホワイトチョコでコーティングしたサクサクメレンゲが入ってます。」だってゴロッと乗った大粒の渋皮栗が嬉しいっシューケースの中には、たーっぷりの生クリームが絞られていて、さらにホワイトチョコレートでコーティングされたメレンゲが入っているから、サクサクとした食感が良いアクセントになっていますそしてトップのフランス栗のモンブランクリームは、しっかりとラムの風味が効いた大人味芳醇な香りが漂うエクレアに仕上がっていて、甘々のエクレアで終わっていないところが優秀ですさらに、トップに飾られた渋皮栗の濃厚な甘味とブルーベリーの瑞々しい味わいも対照的で、最後まで飽きさせない組み立てのエクレアが完成していますまるでケーキ１個を食べたかのような満足感とっても美味しくいただきましたこうなってくると…他のエクレアも食べてみたいなぁ今日は他にもケーキのブログをUPしているので、ぜひこちらのブログも見てみてください『イースター・バニーのショートケーキ@カフェコムサ』4/4のイースターを記念したケーキ『イースター・バニーのショートケーキ -いちごとピスタチオクリームのショートケーキ-』１piece 1,050円《2021年…ameblo.jp close

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