連日のキルフェボン秋メニューは、魅力的なタルトが沢山有りすぎて“このタルトが食べたいっ”って思ったら、即行予約しちゃうんだよね～…この性格、自分でも直さなきゃなぁとは思ってるんだけど『オバケクリームとパンプキンのタルト』１piece 702円《2020年92piece目のキルフェ…… more ボン》ですこのタルトも毎年この時期に登場する定番タルトで、かぼちゃ好きの私にとっては『くりりんかぼちゃのタルト』と並ぶお気に入りのタルト『くりりんかぼちゃのタルト』は、先に楽しませてもらったから…『北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト@キルフェボン』かぼちゃモリモリ～『北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト』１piece 820円《2020年89piece目のキルフェボン》です毎年必ず食べているお気…ameblo.jp次は、こっち何と言っても、販売期間が10/16～10/31の半月だけだから、食べ逃さないようにしないと「濃厚なカボチャのプリンとたっぷりのカボチャクリーム、カボチャづくしのハロウィン限定のタルトです。キャラメルナッツのカリッとした食感とクリームで作った小さなオバケ、見た目もかわいらしい秋のタルトです。」だって緑色のパイ生地黄色のカボチャクリームで、まさにカボチャを彷彿させる見た目に仕上げているあたりは、さすがキルフェボンと言った感じ見た目でも楽しませてくれるところが優秀ですさらに、生クリームで作ったオバケで、ハロウィンにピッタリのデコレーションになっていますパイ生地→カボチャプリン→カボチャクリーム→生クリームのオバケ、キャラメルナッツ…という組み立て土台のパイ生地は、サックサクの食感そして、その中にたーっぷり流し込まれたカボチャプリンは、“カボチャを丁寧にすり潰したそのまんま” のような、きめ細やかでねっとりと濃厚な舌触りのプリンになっていて、カボチャのホッコリとした味わいを存分に楽しめる大満足の仕上がり“プリン” というより、“ペースト” と言った方が、しっくりとくる濃厚さですさらにその上には、滑らかな舌触りのカボチャクリームが絞られていて、プリンとクリーム、ダブルのカボチャ使いで、カボチャ好きにはたまらない贅沢な組み立てのタルトになっていますじっくり食べ進めていくと、ほんのーりシナモンの風味を感じるんだけど、これは、カボチャプリンでもクリームでもなくって、土台のタルト生地にシナモンを混ぜてるんだって土台にシナモンを効かせるなんて、やることが意外過ぎて、ニクい演出ですさらにさらに、忘れちゃいけないのが、タルトの端にたーっぷりと飾られたキャラメルナッツザックザクの食感が良いアクセントになっているし、香ばしい味わいも最高で、ナッツ好き の私にとっては、嬉しいご褒美みたいなデコレーション大好きなカボチャの濃厚な味わいと、ナッツ の香ばしい味わいの良いとこ取りの最高の組み立てのタルトで、とーっても美味しくいただきました close

オバケクリームとパンプキンのタルト@キルフェボン