美味しいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えてさらに甘く作りました。簡単なので是非作ってみてくださいね。 このスイートポテトの作り方動画はこちらです。　　 【材料】さつまいも　600g (正味)450g有塩バター　　　　　　　20gグラニュー糖　　　　　　60…… more g牛乳(芋の水分による)　　80ml～◆今回使った卵グッズBTFirst セラミック卵黄セパレータ卵セパレータ卵黄白セパレータキッチンガジェットベーキングツールキッチンアクセサリー黄身取り器 卵黄身分け エッグセパレーター 卵白 卵黄セパレータ 調理器具Amazon（アマゾン）2,644円◆にやんこ包丁 メルペール ネコ 三徳 包丁 (刃渡り約17cm) 770-305Amazon（アマゾン）1,936〜3,390円【作り方】①さつまいもは皮をむいて小さく切ってボウルに入れて水に約5分漬けてアクを取って、サランラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温めます。②めん棒などである程度つぶしてそこへ、有塩バター、グラニュー糖、約40℃に温めた牛乳を加えて混ぜてマッシャーなどで更に細かくつぶします。③②を8等分して手で適当な形に丸めます。(ぱさぱさな時は牛乳を加えて少ししっとりさせます。)④卵黄を塗って250℃に予熱したオーブンでお好みの焦げをつけます。(オーブントースターでも大丈夫です。)⑤焼けたら銀カップに入れます。 さつまいもを甘くするととても美味しいスイーツになりますね スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら見てみてください下の写真をクリックしていただきますとYouTubeに飛びます。  close

スイートポテトの作り方