本日も訪問ありがとうございます。   そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。   &…… more nbsp;さてと。早速、今日のザッパレシピへ行きましょか。（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。 2次発酵なしのザッパイーストドーナツ。えぇぇ。発酵が大事なイーストドーナツ。それをね、今回は省いてやりましたよwなぜって？うん。待つ時間が惜しいからw（なんてったってせっかちやから(〃艸〃) 言えね、生地をわけて…丸めて…ドーナツ型にしてるとさ、この時期やから暑いやん？成形してるうちに勝手に2次発酵しとる気がしてね（実際はせんけどw）だで、省いてもええかと思って作ったらそれはそれで旨しやったもんでね(〃艸〃)ただ、いつものようにふわっふわ〜みたいなふわんふわん生地やのうて、パン生地みたいな仕上がりで食べ応えあるドーナツに♩だでね、おやつとかよりも、朝ごはんやブランチにオススメなレシピ。2次発酵がない分、メッチャらく！！ホームベーカリーに材料入れて。生地整えて。焼き揚げるだけ！！だもんで、1時間〜1時間半程で作れるよ〜（殆どホームベーカリーがやってくれるでね(〃艸〃)………………………………………………… 【材料】8個分・強力粉　…… 170g・ホットケーキミックス　…… 30g・砂糖　…… 15g・スキムミルク　…… 15g・有塩バター　…… 20g・ドライイースト　…… 小さじ1・水　…… 120g・粉糖シュガー（仕上げ用）… 適量・揚げ焼き用の油　…… 適量 ＊ホットケーキミックス無しで強力粉200gでも◎ 【作り方】1️⃣ホームベーカリーに粉糖シュガー以外の材料をセットして1次発酵まで。ガス抜きをし生地を8等分にし、指で真ん中を開けてドーナツ型にする。  2️⃣2次発酵はしません！！このまま揚げ焼きしてきまーす。油はオリーブオイルとサラダ油をMIXしましたが、どんな油でもお好みで◎生地の高さの半分程の量をフライパンに入れて温める。（直径20㎝のフライパンで3㎝程の量を使用しましたよ(〃艸〃)油が温まったら弱火にし、生地を入れてじっくり焼き揚げる。出来ればひっくり返しは1回のみ！！ふっくら仕上げる為のポイント(〃艸〃)竹串で穴を通しながらくるっとひっくり返すと綺麗に仕上がるよ。せっかちやからねw途中…3個で揚げ焼き。だで、フライパンの中はキチキチよw3️⃣手で触れる位の熱さになったら、お好みで粉糖シュガーをまぶしたら完成！！粉糖＋グラニュー糖を各大さじ1づつで粉糖シュガーの完成。外カリっと中は柔らかやから、半分に割ると指が生地にめり込むめり込む。見てや見て〜(〃艸〃)2次発酵なくても断面旨しそうでしょ。 弾力ある生地が食べ応えあり！！朝ごはんやブランチにもオススメやよ〜写真とったすぐ側からパクパク(〃艸〃)いや、嘘ついた。写真撮る前…粉糖シュガーまぶしてすぐ1個モグモグw（スマホが粉糖シュガーまみれに(〃艸〃) 更に簡単にしたイーストドーナツよかったらおためしを〜 イーストドーナツを作る時のポイントやコツの詳細はこちらを参考に(〃艸〃)↓↓↓『旨しなイーストドーナツを作るコツやポイントのまとめ。』本日も訪問ありがとうございます。   そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投…ameblo.jp  よくある質問（その他編）➡️よくある質問（材料編）➡️よくある質問（レシピ検索）➡️レシピ保存の際はこちらをポチリ。⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎レシピブログに参加中♪  【2019年2月28日に発売】おかげさまで5刷重版しました！！特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩ずるいおやつ　特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れるAmazon（アマゾン）715円ずるいおやつ 特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れる [ riyusa ]楽天市場1,430円  インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ﾉInstagram→riyusa0511 close

2次発酵なし！！それでも旨しなイーストドーナツ