スペシャルなデザートとそして最高のワインと。 出会って５回目はまたまたスペシャルなデザートを♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ すっかりお気に入りの白金と広尾の間、白金北里通りにあるTA QUE A LA BOUNET (タカラブネ)さんhttps://ww…… more w.instagram.com/taquealabounet/   通常は創作フレンチレストランなのですが今回の影響で  普通じゃないあんバターサンドのお店になったり（現在「あんバターサンド」は終了しています）こちら 『カッコイイのに優しい「あんバターサンド」タカラブネ ＠白金』あんバターサンド？OGURA BUTTER SANDWICH ？ 主張している自家製パンに負けない自家製あんこ。和と洋をしっかり味わえるほかにないインパクトあ…ameblo.jp   そして冷汁モーニングのお店 になり。 『賞味期限30秒なおにぎり＆ひや汁最高♪』「ひや汁と酒の店」なんていうので気になっちゃって早速♪  今日はおやすみです。また冷や汁たべたーい！ですが、もしかしたら明日からメニューが変わってしまうかも？…ameblo.jp  現在は15時～21時まで「ひや汁と酒」のお店に。アラカルトでシェフのお料理とお酒を楽しめるとあって先日彼と。フルーツサンドは終了しています。 『創作フレンチレストランの「果物サンド」♪』美味しいワインと餃子にプリプリの真鯛のお刺身。その〆には絶品の「果物サンド」。 シェフのつくるものが楽しみでついついかよいたくなるお店。出会ってから４回目行っ…ameblo.jp    今日現在は「ひや汁と酒」のお店に変身中営業時間も15時～21時に。（基本的に月曜日お休み）（現在あんバターサンド・フルーツサンドは終わっています）色々変身するシェフなので訪問前に必ずインスタで確認くださいね。https://www.instagram.com/taquealabounet/   お料理、お酒だけではなくデザートもありますよ～とシェフの一言につられて行ってきました。 現在は密を避けさらに席数を減らして３テーブルのみ。必ずという場合は予約がおすすめ。 メニューはお酒（ノンアルコールもあります）もちろん季節を味わえるシェフのセンス満載のお料理にデザートが２種類も。 今日のメニューはこちら 今日のデザートはルバーブとフロマージュブランのムース　もものコンポートとスーパーバニラあいす  スーパーバニラあいすが気になりましたがやっぱりももよりルーバブ！ 最初はレモンサワーに15時～17時までは１杯のみ100円のハッピーアワーということで フレッシュなレモンがしっかり。 そしてデザートにはやっぱりワインを。赤ワインと一緒に。 ルバーブとフロマージュブランのムースと。 器やカトラリーも素敵でとっても素敵なデザートタイム。 メレンゲとフロマージュブランの白にルバーブの鮮やかさが映えてとっても美しい１皿。 トップにはスーパーバニラあいすも。  一番下には食感のいいクランブルが。  ルバーブの酸味がしっかりで果実感ある美味しさ。  フロマージュブランの酸味と相まって最高に好みのバランスでしｈた。 スーパー濃厚なバニラあいすの温度感のアクセントも素敵でした。  そしてそしてワインは今回も今回も徳島のＴＡＩさんのお店wineshop TAI (ワインショップ タイ)からの赤ワインをあけてくださいました。https://wineshoptai.com/contact/ 品種は大好きなガメイ。そしてすごく好きなニュアンス。 デザートと合わせてもぴったりな美味しさでした。 落ち着いたゆったり空間で居心地のいい時間が過ごせるお店。シェフもスタッフ？さんもとっても楽しくて１人でもとっても楽しめるのも魅力。   とはいえ彼も気に入ったのでまた一緒にお料理も色々いただきに行きたいです。   はじめましては「あんバターサンド」https://ameblo.jp/karin0321/entry-12595343157.html ２回目も感動♪https://ameblo.jp/karin0321/entry-12599133984.html ３回目はモーニングで冷汁（モーニング営業は終了しています）https://ameblo.jp/karin0321/entry-12604200987.html 4回目はディナーでお酒をとフルーツサンド（フルーツサンドは終了しています）https://ameblo.jp/karin0321/entry-12609060075.html  close

デザートも最高！まさに「宝船」な出会いが詰まってる。