こちらは、コッタさんのサイトで今月紹介していただいている塩スイーツ♪「塩キャラメルカップケーキ」でございます。私は塩キャラメルが大好きで、夏はバッグに入れて持ち歩くんですけど、そこからヒントを得てカップケーキという形にしてみました。これからはじまる暑い夏に、糖分と塩分が両方補える…… more ＆お腹もそこそこ満たされるので元気がでますよ～(´▽｀*)冷たいアイスティーやアイスコーヒーとの相性もバッツグンです。（といいつつ、年中おいしく食べられる塩スイーツですよん）まずは塩キャラメルソースを作ります。材料をいっぺんに入れてキャラメル色に仕上げます。そしたらそれを卵と合わせ、粉類と合わせていくという手順。卵とキャラメルソースを合わせる部分だけ気を付ければ、あとはスムーズにいくかと思います(^－^)今回はアルミカップを使って焼き上げてみました。焼き上がりは上にも岩塩をパラパラ～っと。このお塩の感じがまたいい感じなのーっ(≧▽≦)このアルミパックは側面をクイッと押すとポコッとカップケーキがでてきます。側面もきれ～に焼けてるでしょう？ちょっとキャラメルチョコの絞りが微妙だけどもｗそこはご愛嬌ってことで(笑)カットすると断面はこんな感じ♪キャラメルの香りがほわ～っとします。作った本人もびっくりするぐらいおいしくて（自画自賛ですびばせんっｗ）JUNA夫さん＆娘にも大好評(^^♪あという間になくなっちゃったよーーーーこちらの詳しいレシピは以下バナーよりコッタさんのサイトでご覧になれます。塩キャラメルカップケーキ乾燥防止のためにもこんな感じでラッピングを。とってもシンプルな簡易ラッピングです。こちらのページも作りましたので、ご興味ありましたら一緒にご覧くださいませ。それでは連休の方もおられるとおもいますが、お身体には充分気を付けて、お過ごしくださいませ。。。＊＊＊＊＊＊＊＊　　※スマホのアプリ等、初期設定の場合、ブログを更新すると通知音が鳴ってしまいます。更新が夜遅い場合もありご迷惑がかかりますので、うるさい場合は、設定より通知音なしにおきりかえくださいませ(^－^)　＊＊＊＊＊＊＊＊お弁当最新刊はこちら♪『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.htmlhttp://juna.officialblog.jp/archives/29863100.htmlAmazon　楽天　宝島社全国書店での取り扱いもございます。初のエッセイ本はこちら♪『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』内容など詳しくは以下の記事へ。ハンバーグのことをもろもろ語っています。字メインで365ページの分厚さ。とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですｗhttp://juna.officialblog.jp/archives/28868558.htmlAmazon　 楽天　イカロス出版Amazon、楽天で電子書籍の扱いもございます。※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。～先月のコッタさんの連載はこちら～七夕レアチーズ＆ゼリータルト ポチッと応援よろしくお願いいたします♪ 料理ランキング　 レシピブログ   製菓製パン、お弁当小物はこちらから おすすめ著書お菓子本  宝島社　 honto総合書店おせち本　宝島社　Amazon　楽天お弁当本　宝島社　Amazon　楽天その他著書はこちらへ→★ close

塩キャラメルカップケーキ