２品目。 おうちにスタンバっている冷凍ケーキがあるのですが、こちらのホテルショップ、ＨＩＬＬＴＯＰにケーキが売っていたので、折角なのでこちらで買って帰ることにしました。 ケース内を覗くと、かなり魅力的で、私が食べられるケーキがいっぱい！！目移りして選ぶのに困り…… more ます。ＰＯＰを読みながら見ていると、ロールケーキに「農林水産大臣賞」受賞の文字を発見。 こ、これは食べてみなければ！！ と一つは即決。もう一つはモンブランに、と決めかけたのですが、季節のマンゴーショートケーキが美味しそうだったので、そちらをチョイスしました。 そうして買ってきたのがこちら。  山の上ロール（左）・宮崎マンゴーショートケーキ（右）。どちらも割と大きめサイズで、とっても美味しそう♪ では、実食！！ 以下、個別に。  山の上ロール。「ペストリー安崎シェフが、２０１０年、歴史あるお菓子の全国大会にて優勝し、「農林水産大臣賞」を受賞したケーキを更に美味しくアレンジした特別な逸品。上質な生クリームと米粉を使用したしっとり、ふわふわのロールケーキです」との事。一本売りあるようですが、カット売りがあって嬉しい♪  上部から。上には粉糖がかかっています。  側面です、ぐるりとのの字を書いた、ザ・ロールケーキなお姿です。  真横から。標準的な厚みかな。食べてみると、ほんとに生地がふわっふわ♪ふかふかなお布団みたいです。生地自体には卵の味わいがあり、甘さも程よくありました。 そこにまかれた生クリームはミルキーでくちどけも滑らか。パット見た目はクリームが少なく見えますが、実際食べてみると、多すぎず、少なすぎずの絶妙なバランスの量です。すごく軽やかななので、一本買ってもすぐに食べきれてしまいそうでした。確かに受賞に恥じないロールケーキでした。  もう一方の宮崎マンゴーショートケーキ。「高価な宮座マンゴーを贅沢に使用したショートーケーキ」との事。某ホテルの一カット４０００円近くするマンゴーショートケーキと比べてみたくて買ってみました。お姿も似ています。こちらはお値段その３分の１程度。  上部から。カットした果肉も載っています。  側面です。スポンジの間に生クリームとマンゴーの果肉が入っています。食べてみると、こちらのスポンジはロールケーキとは違っていて、あまり卵感がない、オーソドックスでシンプルなスポンジです。ふわっと柔らかく、口どけもいいスポンジでした。 マンゴーは流石宮崎マンゴーというだけあって、とっても甘くて美味しい♪生クリームもミルキーで美味しく、甘さが控えめになっていたので、マンゴーの味を邪魔せず、引き立つようになっていたし、マンゴーのパンチ力も破壊的でスポンジや生クリームに負けない存在感があって、美味しかったです。 某ホテルのスーパーケーキも美味しいけど、複雑すぎる、というのもあって、こちらの方がすごくシンプルで何度も食べたくなるようなケーキでした。 どちらのケーキも美味しかったので、ほかの俄然食べてみたくなりました。また買いに行ってこようと思います。 さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？  ＨＯＴＥＬ Ｓｈｏｐ ＨＩＬＬＴＯＰ住所：東京都千代田区神田駿河台1-1　山の上ホテル1階電話番号：03-3293-2311営業時間：11：00～20：00※当面の間定休日：なし 訳あり　切り落とし　ロールケーキ　500g×2袋(合計1kg)　ケーキ　スイーツ　ギフト　お土産に　送料無料楽天市場3,300円 【送料無料】”宮崎マンゴー” 訳あり 2〜4玉前後 約1kg《2kg購入で200g、3kg購入で500g、4kg購入で1kgおまけ》【予約 6月末以降】楽天市場3,980円 人気ブログランキングにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。 ↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪ close

食べずにはいられない日本一のロールケーキ＠ＨＯＴＥＬ　Ｓｈｏｐ　ＨＩＬＬＴＯＰ