こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です。コロナウィルスの影響で家にいる時間が多くなったので、先日、家で収穫した金柑を甘露煮にしました。そしてその金柑を使い、バターの代わりに米油を使って、金柑のクリームチーズタルトを作りました。米油はクセもないので、お菓子作りにぴったり…… more な上に、バターよりもベタ付きも少ないので、洗い物も簡単です。作業工程は多いですが、比較的簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「米油で金柑のチーズタルト」（材料）16㎝タルト型1台分タルト生地卵・・・1個砂糖・・・５０ｇ米油・・・大さじ３薄力粉・・・１３０ｇコンスターチ・・・３０ｇフィリング卵・・・1個砂糖・・・５０ｇ米油・・・大さじ２クリームチーズ・・・５０ｇアーモンドプードル・・・３０ｇ薄力粉・・・２０ｇ金柑の甘露煮・・・適量（作り方）（１）タルト生地を作る。薄力粉とコンスターチを合わせておく。（２）ボールに卵を割り入れ、解く。砂糖、米油を順に混ぜていく。（３）白っぽくなったら（１）を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。（４）（３）のラップを広げ、生地を2～３㎜の厚さに伸ばす。（ラップの上で伸ばして下さい。）（５）（４）を型に敷き込み、フォークなどでピケをする。（６）170℃のオーブンで15分、空焼きする。（７）フィリングを作る。アーモンドプードルと薄力粉を合わせておく。（８）クリームチーズを室温に戻し、ボールに入れて柔らかく練る。（９）砂糖、卵、米油の順で混ぜていく。（１０）（７）の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。（１１）（６）の中に（７）を詰め、汁気を切った金柑の甘露煮を散らす。（１２）170℃のオーブンで20分～30分焼く。（１３）焼き上がったら、金柑の甘露煮のシロップを打つ。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。タルト生地は生地が柔らかいので、ラップの上で生地をのばす作業をするとやり易いと思います。カリッとおいしい粉もんレシピインスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング close

ボーソー米油部♪バターを使わない！米油で金柑のチーズタルト