◇◆◇◆◇ 教室のお知らせ ◇◆◇◆◇  ※現在在籍生徒様多数にて、ご予約をお取りいただくのが厳しい状況になっています。その為「既存の生徒様の先行予約制」となっていますのでよろしくお願いいたします。&…… more nbsp; 初めての方は必ずコチラをお読みください。    ⇒　教室紹介＆レッスン規約  現在のレッスンのお知らせ   1-2月 ガレット・デ・ロワレッスン　 ⇒   詳細はコチラ　 次回レッスンのお知らせ　3月～ 復活レッスンの予定･･･( *´艸｀)　 今後のレッスン日の予定  ⇒　カレンダー（3月分まで更新。詳細にて確定します。） ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇  お菓子作り動画　お菓子の写真　　 インスタグラムはコチラです　　  C CHANNELにてスイーツ動画公開してます　 公式クリッパー *misa*のページはコチラ   　⇒*misa*のクリップ一覧 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇  cottaパートナー 　私のレシピ一覧はコチラ→☆  cottaコラムライター　私のコラム一覧はコチラ→☆　     NEWコラム(No.25)はコチラ⇒      お菓子の焼きムラをなくすには？　  オーブンの癖を知ろう ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇  クスパ公認インスタアンバサダー 　        ※教室のお知らせはブログが最速＆メインです ※教室・レッスン・講師についてのご案内等は 末尾にリンクがございます。  こんにちは♪豊橋市のお菓子教室La Bonbonnière(ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ)の*misa*です  今年のcottaさんのバレンタイン特集でとっても人気のスティックブラウニー♪転写シートのサンプルもいただいたので我が家でも試してみましたよ(・´з`・)   程よいサイズのハートのスティックブラウニーです♪かわいいハート型は、松永製作所さんの 黄金ナチュラルハート天板12P コチラで焼いています。  真ん中が窪んでいるダブルハートもとってもかわいいんですけど、このナチュラルハートもシンプルでとってもかわいい    内側にバターを塗って私の森の仲間たちのクッキーブラウニーのブラウニーレシピ１倍量(ナッツ無し)でちょうど良い分量でした♪  コチラにスティック コチラ をさして  コーティングチョコをつけて転写シートでおめかし♪  cotta 転写シート 森の仲間(ピンク) コチラcotta 転写シート 森の仲間(ブルー) コチラ   私は上に転写シートをのせるより、転写シートにトランペしたものをのせる方が慣れているのでこのようにしてます。余分なチョコレートがしっかり落とせてないと、転写シートへたくさん流れてしまうので注意が必要。チョコレートをトランペする(浸す)時は、どぼんとつけたあと、持ち上げながら数回チョコに出し入れして、ボウルの中のチョコで製品についたチョコを引っ張るようにして、皮膜を薄くするのですが…文章じゃわかりにくいですね(/ω＼) とはいえコーティングチョコの余りが少なかったので、終盤は浸すほどなく…あまりキレイにかかってない…厚いとこもある…(´>∀<｀)ゝダメじゃん しっとりほろ苦ブラウニーに、パリッとチョコめちゃめちゃ美味しいですね スティックになっているのもなんだかかわいらしくて食べやすくてイイ♪ブラウニーも簡単だし、これは子供達でもチャレンジできそうです( *´艸｀)  読んだよー!!の印に下のパンダとピンクのバナーをそれぞれぽちぽちっと応援していただけると嬉しいです  レシピブログに参加中♪ 皆さまの応援クリックに感激してますっっいつもありがとうございます‼‼   製パン製菓材料・包材ならcottaさん♪画像からcottaさんへ飛べます( *´艸｀)  レッスンで使用したもの私が愛用しているもの・欲しいものちょっとずつまとめてます♪ *misa*La bonbonnière の楽天ROOM良かったら覗いてみて下さい。 レッスンをご検討の方はまずはコチラから★ 　  その他お菓子教室についての情報をピックアップ♪           follow　me      close

松永製作所さんのナチュラルハートでスティックブラウニー