こんにちは(^-^)/今日は雪予報が出ていましたが、雨の朝になっています。暖冬だと関東南部に雪が降る、というのを聞いたことがあるのですが、今年はどうなのかな???スキー場が雪不足で困っているようなので、雪が降るのであれば、スキー場に降って欲しいです。（雪不足だと、夏の水不足に繋が…… more りそうで、かなり心配です(-_-;)）ところで今日は、お年賀にもオススメのケーキを紹介します。おうち新年会の持ち寄りパーティーにもオススメです。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「フルーツケーキ」（材料）無塩バター・・・１００ｇ三温糖・・・１００ｇ卵・・・2個薄力粉・・・１００ｇアーモンドプードル・・・２０ｇシナモン・・・適量ドライフルーツのラム酒漬け・・・１５０ｇ（作り方）（１）薄力粉とアーモンドプードル、シナモンを合わせておく。（２）汁気を切ったドライフルーツのラム酒漬けに、（１）の粉類を大さじ２くらい加え、合わせておく。（３）室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら砂糖を3回に分けて加え、良く泡立てる。（４）溶き卵を少しずつ加え、更に泡立てる。（５）（１）の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。（６）（２）のドライフルーツも加え、混ぜる。（７）オーブンペーパーを敷き詰めた型に（６）を流し入れ、170℃のオーブンで30～40分焼く。完全に冷めたら、型から抜く。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。ドライフルーツに粉をまぶすことで、フルーツが沈むのを最小限に防ぎます。そして今回も、suipa様の素敵な箱を使わせていただきました♪インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング close

お年賀にも♪フルーツケーキ