お年賀にも♪爽やか!柚子クッキーの詳細

お年賀にも♪爽やか!柚子クッキー
TOMOの気ままなDiary
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記事タイトル お年賀にも♪爽やか!柚子クッキー
概要

こんにちは(^-^)/昨日から通常業務に戻ったのですが、休みボケで、なかなかペースが掴めませんでした。溜まった仕事をこなさないといけないのに、思ったほど進まず。。。早くペースを戻さないと(;^_^A アセアセ・・・ところで今日は、お年賀にもオススメのクッキーを紹介します。柚子の果…… more 汁と皮を入れた、柚子の風味が口いっぱいに広がるクッキーです。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「柚子クッキー」(材料)無塩バター・・・50g砂糖・・・40g柚子果汁・・・20cc柚子の皮・・・柚子1個分コンスターチ・・・40g薄力粉・・・90g(作り方)(1)薄力粉とコンスターチを合わせておく。(2)室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで混ぜる。(3)砂糖を3回に分けて加え、混ぜる。(4)柚子の果汁、柚子の皮を順に混ぜる。(5)(1)の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。(6)(5)を2~3㎜の厚さに伸ばしたら型抜きをし、150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めてから、テンパンから外す。(メモ)オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。そして今日は、suipa様のかわいらしいパッケージを使って、お年賀らしい包装にしました。■【お正月 ギフトBOX】縁起箱 FUKU 5個【招き袋 4柄アソートが入る箱】【焼き菓子 ラッピング】【ディスプレイ使用OK】価格:1105円(税込、送料別) (2020/1/7時点)楽天で購入■【お正月 ギフト袋】招き袋 4柄アソート 4個(4柄各1袋)【焼き菓子 ラッピング】価格:468円(税込、送料別) (2020/1/7時点)楽天で購入縁起のいい招き猫のデザインは、お正月にぴったり☆オススメです(((o(*゚▽゚*)o)))そしてこちらの個装袋は、招き猫のギフトパッケージにぴったりです。■【焼き菓子袋】マットバリアOP 合掌袋 フレンチレター(W) 75×135(ミリ) 10枚 【包装 ラッピング 袋】【ケーキ cake クッキー cookie お菓子】【お求めやすい少量販売です】価格:420円(税込、送料別) (2020/1/7時点)楽天で購入袋の口を熱着圧で留めると密閉されるので、クッキーなど湿気に弱いお菓子にもオススメですo(^▽^)oインスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、5つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀`人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング close

お年賀にも♪爽やか!柚子クッキー
サイト名 TOMOの気ままなDiary
タグ SUIPAモニター クッキー
投稿日時 2020-01-07 14:49:03

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