簡単お手軽チーズケーキ☆ホットケーキミックス使用、卵・生クリームなしの詳細

簡単お手軽チーズケーキ☆ホットケーキミックス使用、卵・生クリームなし
めろんカフェ
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記事タイトル 簡単お手軽チーズケーキ☆ホットケーキミックス使用、卵・生クリームなし
概要

訪れてくださって、ありがとうございます。別のお菓子作りで半端に余ってしまったクリームチーズを使ったチーズケーキが作りたくて。でも、生クリームは使い切って無かったので。そんなわけで、そのとき家にあった材料で作ったおやつです☆卵は今回、使っていません。生地の状態を整えるために加えた牛…… more 乳は、はかりにのせたまま加えたのでグラム表記です。クッキーを敷くのも面倒でしたので、焼き上げたあと上からトスッと差しました。サクサク食感のまま食べることができるだけでなく、見た目も楽しく仕上がりました。粉糖をふりかけてもよかったかも。味は、シンプルなチーズケーキ。食感は適度なふわっと感で、やわらかでした。土台がなくてもしっかりした焼き上がりになっているのは、ホットケーキミックスを多めに入れたから。ぐるぐる混ぜても大丈夫なミックス粉なので、ヘラに持ち替える手間がありません。泡立て器のままで平気です。ミックス粉の風味も、チーズと塩のおかげで気にならず、おいしくできあがりました。■材料(マフィン型6個分、3人分)■クリームチーズ・・・150gホットケーキミックス・・・50g溶かしバター(無塩)・・・20gグラニュー糖・・・50g牛乳・・・20g塩・・・ひとつまみココアクッキー(食べる直前)・・・6枚■作り方(作業5分+焼き時間20分+冷やし時間1時間)■【1】クリームチーズを室温においてやわらかくし、クッキー以外の材料をすべて混ぜます。【2】型に等分に入れます。170度に予熱したオーブンで20~23分ほど焼き、あら熱を取ったあとラップをして冷蔵庫で冷やします。【3】食べる直前にココアクッキーをのせ、できあがりです。差し込むときは、あらかじめバターナイフ等で割れ目をつけてから差します。サクサク食感が好きなので、クッキーは食べる直前に添えました。添えたまま冷蔵庫に入れてしまうと、やわらかくなってしまうので。もちろん、好みで構いません。ふわっと、サクサク♪一気に頬張ったら、とってもおいしかったので、満足です。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。  close

簡単お手軽チーズケーキ☆ホットケーキミックス使用、卵・生クリームなし
サイト名 めろんカフェ
タグ ケーキ ホットケーキミックスのケーキ 生クリーム
投稿日時 2019-07-10 00:23:03

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